3.百参鸭汤
首先准备好1只鸭,30克百合和50克北沙参。同时准备好少许姜葱。把北沙参洗净切片备用,百合提前放在温水里面进行充分浸泡,清洗干净。用水把鸭肉焯一下去掉血水之后切块备用。接着往锅里面加入适量水,再把所有食材放进去,加入葱姜,开火把鸭肉煮熟之后即可出锅食用。出锅之前还可以加入少许盐进行调味。
4.黑豆红枣桂圆汤
首先准备好50克黑豆,15克桂圆肉和适量红枣,莲子。先把除了桂圆肉之外的食材放到水里面进行充分浸泡清洗干净,4小时即可捞出,桂圆肉也洗净备用。再往锅里面加入适量水,把所有食材放进去开大火进行煮制,煮开之后再用小火继续煮制,煮熟之后即可出锅食用。出锅之前还可以加入少许冰糖进行调味,增加甜度。
5.虾仁混沌
取新鲜虾仁加入葱姜末,适量盐或老抽调成虾仁馅做成混沌,每天早晨喝一碗(可倒入食醋香油少许调味)。这道早餐富含钙、铁、磷、镁、锌,对于出汗多造成的体虚乏力效果非常好。