警惕!老年人吃大白菜也要挑时间。老年人吃大白菜的同时,要记住下面4种情况下不要吃大白菜。这四种情况就是,腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜。
因为在这四种情况下,大白菜会含有亚硝酸盐,它会与身体中的血红蛋白结合,形成高铁血红蛋白,导致体内缺氧,出现中毒症状,从而出现呼吸困难、麻痹。因此,建议大白菜应现炒现吃。
营养丰富百菜百搭
据专家介绍,大白菜在我们北方虽然是一种极为普通的蔬菜,但它所含的营养可是不少。每100克大白菜中就含有0.2克脂肪、1.1克蛋白质、2.1克碳水化合物、61毫克钙、0.5毫克铁、0.4-0.6克纤维素。此外还含有丰富的维生素、矿物质和微量元素。其中维生素C的含量非常高,每100克大白菜中维生素C的含量竟高达20-60毫克。
大白菜吃法可谓是多种多样,可以荤吃、可以素食、可以熟吃、可以生食、可以和肉类混搭、也可以同鱼虾同食,基本上没什么禁忌,这也许就是它“百菜不如白菜”美称的由来吧!
解酒通便有助消化
“大白菜在中医上讲,能理气就能宣肺,从而利气,进而气化。酒是湿物,能够逆胃,而通过大白菜的气化,能将酒的湿气气化掉,所能,大白菜能起到解酒的功效。”专家说。
“将大白菜放入滚水中蘸一下,捞出食用,就能起到解酒的效果。”专家说。
而为何大白菜还能通便,有助消化呢?专家解释说,这与它富含丰富的纤维素有关,纤维素能促进肠道蠕动,从而达到助消化,防止大便干燥的作用。
也正是因为这样,专家特别提醒腹泻病人,最好不要吃大白菜,以免加重腹泻症状。
在平时经常有听到讨论说自己脾胃差,东西不容易消化,身体抵抗力也差。确实,脾胃是人身体很重要的器官,如果脾胃功能差,就会出现一些问题。尤其是男性,脾胃差的现象经常在他们身上见到。而很多男性却不知道脾胃差怎么看出来,其实,脾胃差的时候是可以通过这些部位看出的。
哪些部位可以透露男性脾胃差?
一、眼睛红肿、眼袋大
如果男性在每天早晨起床后总是感觉眼睛处于肿肿的状态,而且眼底还有明显的眼袋,就算在使用各种方法后都得不到改善,就说明是脾虚。当脾胃不好的时候就容易出现供血不足的情况,从而影响到肝脏,也就会出现早晨起床眼睛浮肿而且眼袋大的现象。
二、鼻尖红或者白
鼻头是脾的反射区,鼻头的两侧是胃的反射区,如果鼻头包括鼻翼经常出现发红的现,就说明脾胃属于热症,若鼻头经常呈现淡白色,而且还透露着不自然的青光,而且男性朋友还经常感觉到腹部疼痛就说明比胃虚弱导致的。
三、牙龈肿痛、口臭
由于男性因为工作需要经常的熬夜总是加班工作,而且饮食也不规律,而这些都是很容易伤害到脾胃,当脾胃功能下降的时候就会出现牙龈肿痛而口臭的现象。
四、脸色发黄唇部没有血色
一般来说脸色不好的人是因为脾胃湿热导致的,脾胃不好的人经常会感觉到自己口渴,而且尿少并且容易发黄。如果男性有发现自己经常嘴唇发白,并且容易口渴,而且脸色经常发黄,就说明是脾胃虚弱。
五、腹胀腹泻
有些男性会在饭后有腹胀的症状,而且还伴有食欲减退、打嗝、肚子疼等现象,这种现象多半是肠胃虚弱引起的,当脾胃功能下降的时候就会影响到肠胃的消化能力,就会出现一系列胃肠道症状,当出现这种症状的时候男性朋友可以在饭后适当的按摩腹部,可以促进消化从而缓解症状。
温馨提示
多数的男性脾胃差是因为没有良好的生活习惯,其中很多经常加班熬夜,三餐不对时导致脾胃功能下降。因此如果发现自己的这些部位出现症状就要及时调理,可以通过日常的生活作息以及饮食习惯来调理,并且提高自己的抵抗力,这样才可以增强自己的脾胃功能,也能避免因为脾胃功能差而导致的一些疾病。