1.牛奶
牛奶中的蛋白质含量非常高，而且吸收也很快。有的人有“乳糖不耐”，喝过多的牛奶会胀气或引起腹泻，针对这种话情况，补充蛋白质可以食用牛奶经过加工的酸奶或奶酪，经过发酵后的乳糖已经被分解了。一般100克牛奶里面有2.5g到3g左右的蛋白质，也就是说每天只需要喝300ml到500ml左右的牛奶即可补充10克左右的蛋白质。另外牛奶里面还含有较多的钙、钾等，不仅对骨骼有很大的好处，还可以减小人体患上相关疾病的概率。此外人们最好不要主要通过进食奶酪来补充蛋白质，这种食物虽然蛋白质含量很高，甚至能够达到25%，但是其热量也非常高，如果进食较多，就很容易使人身材走样，变得肥胖。所以平时最好少碰这种食物。
2.豆类食物
此外还可以进食一些豆类食物，也能够起到不错的作用。一般这类食物里面的蛋白质含量能够达到20%以上，在不能够进食肉类的时间段里，可以多吃这类食物来补充蛋白质。还可以适当吃一些鱼虾。这类食物里面的蛋白质含量一般能够达到16%，可以在中午正餐时食用。此外还可以搭配一个鸡蛋，也能够起到不错的效果。
3.海参，燕窝
此外海参，燕窝也是不错的选择。海参的蛋白质含量有16%左右，燕窝蛋白质含量有57%左右，不过这两种食物价格比较昂贵，而且其主要的具体作用价值也并不是补充蛋白质，所以这个方法建议经济条件非常好的家庭使用。
4.小白菜鱼头汤
首先准备好1个鱼头、300克小白菜、1茶匙盐、1汤匙食用油、4片姜和少许胡椒粉。先把鱼头切成两半并且清洗干净。同时把小白菜放在水里面大约半个小时，然后清洗干净，切块备用。先往锅里面加入少许油，烧热之后再放入鱼头，然后转成小火煎制，等到两面金黄时即可出锅。再把鱼头放到高汤里面，同时加入姜片，用大火煮开。煮开之后再把大火转成小火炖。大约过60分钟之后，再往锅里面加入小白菜。差不多时再加入少许盐和胡椒粉进行调味即可出锅。
