吃槟榔的危害 营养饮食

吃槟榔的危害是什么?槟榔竟诱发一种癌!

前不久,网上流传有一男子因为长期吃槟榔而患上口腔癌,最终不得不切除半张脸来保命。虽然我们很难证实这则消息的准确性,但是常吃槟榔总归是危害多多。下面就来具体介绍男人吃槟榔的危害。

牙结石:

由于制作槟榔的卤水其主要成分中含有熟石灰,咀嚼后的石灰质和槟榔汁充满口腔,极易沉着在牙面上形成黄色或棕色或灰黑色的牙结石,影响口周组织健康,且可致使个人口气不清新,牙齿不洁白,影响社交。

脸部变形:

槟榔果较大,纤维粗硬;且因长期用力嚼食,致使咀嚼肌发达,腮部鼓突,表现为脸部变形,如国字脸,青蛙腮,影响容貌美观。nRw8.COm

牙磨损:

嚼食动作过频,超出正常负荷,会造成牙齿过度磨耗,使前牙切缘和后牙咬合面出现咀嚼磨损,牙本质或牙髓暴露,造成食冷热食物牙齿过敏疼痛。过度磨损甚至使牙齿裂开或折断。

牙周病:

槟榔纤维粗硬尖利,易刺伤牙龈引起出血,嚼后残渣堵塞牙缝,压迫牙间乳头。长此以往,刺激牙周膜,出现牙龈炎,牙根外露等而产生牙周病变,甚至引起牙齿松动、脱落。

口腔黏膜病:

咀嚼槟榔主要引起口腔黏膜下纤维化(OSF),世界卫生组织已将此病列为癌前状态,临床表现为口腔黏膜灼痛感,口干,味觉减退,唇舌麻木,口腔黏膜僵硬呈苍白色,张口受限,吞咽困难,严重影响生活质量。研究表明槟榔果中含有槟榔碱,能够刺激口腔黏膜纤维细胞增加及胶原的合成,促进口腔黏膜纤维化而致病。值得注意的是,槟榔碱具有遗传毒性,对遗传基因存在损害的风险。另外,咀嚼槟榔也可引起口腔溃疡和口腔白斑病。后者是癌前病变,一部分可以转化为癌。

口腔癌:

可由口腔黏膜下纤维化、白斑转化而来,应极其重视。槟榔中含有大量的致癌物质——槟榔素,而且现在加工过程中加入具腐蚀性的石灰等物质,致癌性更高,所以国际癌症研究学会已将槟榔划为一线致癌剂。因为口腔白斑的早期症状如口腔黏膜粗糙等并不明显,患者对此不重视,往往不能及时发觉和主动就医,导致口腔癌的发生率升高。口腔癌临床表现为黏膜变白、红、褐或黑且无法抹去;或为舌尖出现深红中带有白色点状;超过两周以上尚未愈合的口腔黏膜溃;口内出现肿块;舌头运动受限等。口腔癌治疗后复发率高达40%以上,前文提到的切除半边脸的男子即是因为口腔癌复发不得不进行切除修复重建手术。

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吃槟榔会上火吗 营养饮食


吃槟榔会上火吗?吃槟榔为什么上火?

槟榔是现代人很喜欢吃的一种食物,甚至有人吃槟榔会上瘾,就好像抽烟喝酒一般。有人认为,平时总吃槟榔容易让身体上火,这种说法是否靠谱?如果男人吃了槟榔真出现了上火症状,原因又是什么?

吃槟榔上火吗

吃槟榔不会上火。槟榔最早是被用以中药的,其性微凉,主要被用来止咳化痰、健胃消食等不仅不会导致上火还有一定的清火祛痰的功效。但是现在经过加工的槟榔就不一定了,食用原味的槟榔不会出现上火现象。

部分人在食用槟榔之后却出现了上火,这是怎么回事呢?

这主要的原因在于槟榔的加工过程中添加的成分,我国湖南湘潭食用槟榔已经有近300年的历史了,也是我国槟榔的主要加工地,他们在槟榔加工的过程中会添加一些中药成分和生石灰,常用的中药有:麻黄,甘草,细辛,薄荷等,这些成分都是属于平性或者微凉性的中药材,但是生石灰和大量的糖分对口腔有一定的刺激作用,主要是这些成分在口腔中停留的时间过长,口腔黏膜下的水分由于渗透作用会大量流失,可形成上火。

吃槟榔为什么会头晕 营养饮食


吃槟榔为什么会头晕?吃槟榔头晕的原因

槟榔这种食物相信很多人都吃过,特别是南方人,槟榔几乎成为了每天生活中不可缺少的一类零食。只不过有的人似乎不太适合,因为吃了槟榔会有一种头晕的感觉。这到底是怎么回事?有什么好的方法能解决?

吃槟榔头晕是怎么回事

生物碱作用

吃槟榔头晕怎么回事槟郎中含有很多生物碱,包括有槟榔碱、槟榔次碱、去甲槟榔碱、去甲槟榔次碱、异去甲槟榔次碱等,这些碱性的成分对神经系统有一定的作用,主要表现在麻醉神经方面,可使人产生幻觉和头晕。

麻黄素作用

槟榔在我国很多地方经过加工时都有添加细辛、麻黄、甘草等中药材,麻黄是提取冰毒的主要原料之一,含有的麻黄素具有兴奋神经作用,促进血管收缩,对食用者还能引发病态的嗜好性和依赖性,属于我国的二类精神类药物,食用后有头晕的副作用症状。

吃槟榔头晕怎么办

1.食用槟榔之后表现出头晕等中毒现象需要立刻停止食用槟榔,轻微情况可等待5~10分钟后自行消退,严重情况需要及时就医。

2.食用槟榔之后出现了头晕现象,可适当的饮用大量水分来稀释槟榔的液体,促进槟榔成分快速排除,对头晕的恢复有一定作用。

快餐的危害 营养饮食


偏爱吃快餐?常吃快餐的五大后果

因为现代社会生活节奏特别快,所以很多人都比较钟爱快餐,因为不用自己亲自下厨做,所以比较省时间。只不过,在专家看来,如果男人们常吃快餐的话,就会给身体带来很多很多危害,甚至引发很多重大疾病。

1.引起肥胖

2003年1月,英国《新科学家》杂志报道,快餐可引起体内激素变化,使人上瘾。科学家指出,汉堡包、油炸食品以及食品单一等快餐可引起体内激素变化,使人难以控制食量。美国有关研究也表明,常吃快餐食品,进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪,会促使人体发胖。俗话说:“腰带长,寿命短。”肥胖成为代谢性综合征的祸首。尤爱吃快餐儿童,势必因摄入脂肪和糖分过多,造成热量过剩而变成小胖墩儿。

2.导致“富贵病”

青年期肥胖导致脂质和糖代谢异常,使血脂、血糖及血压升高,使青年易患高血压、糖尿病等俗称“富贵病”的代谢综合征。有的人虽在青年期未发病,却埋下了日后得高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、糖尿病等病的隐患。

3.诱发癌症

世界卫生组织和联合国粮农组织近日联合发出警告,称含有致癌毒素——丙烯酰胺化合物(简称丙毒)的食品会严重危害人的健康,特别是“快餐”的多种食物中均含有大量丙毒。 这种致癌毒素存在于各种品牌的快餐中,在对油炸土豆条(薯条)、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明,有的食品丙毒含量超过标准400倍。世界卫生组织规定,每千克食品中丙烯酰胺不得超过1毫克。 另外,快餐中的许多饮料中以糖精代蔗糖,研究表明,给小鼠饲料中加入5%糖精,其肿瘤发生率高于对照组,并祸及后代。还有烟熏类食品含有强烈致癌性的3,4-苯并芘,用电烤箱熏肉时,每千克肉中含23微克3,4-苯并芘;在熏制的肉中,3,4-苯并芘含量高达107微克。煎炸类食品含有较多的杂环胺类化合物,越是焦黄,有害物含量越高。

4.造成营养不良

如今的年轻人爱吃甜食,很容易引起孩子的饱腹感,到吃饭时食欲全无。在饭前喝饮料,会稀释胃液,影响对食物的消化吸收。果汁饮料中的色素还易沉着在消化道黏膜上,干扰体内多种酶的功能,引起厌食、消化不良。由于甜食中几乎没有蛋白质、维生素、矿物质等营养素,长此以往必然会造成营养不良,影响生长发育,引发缺铁性贫血等疾病。 另外,快餐属于酸性食物,长期吃可使体液酸性化,影响骨骼发育,易患佝偻病。

5.降低免疫力

长期吃快餐可使人体体液变为酸性,体内酸碱失衡而危及免疫系统。许多年轻人之所以反复患上呼吸道感染,与爱吃甜食和喝含糖饮料过多密切相关。抵抗力下降,极易患上呼吸道感染;还会伤害消化道免疫力,易引起急性胃肠炎。许多快餐含盐过高,由于盐的渗透作用,造成菌群失调;高盐饮食还能抑制黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力,导致感染性疾病。

快餐面的危害 营养饮食


还在吃快餐面?这些危害看了吓坏你!

相对于女性来说,很多男性都是比较懒惰的,尤其是自己在家的时候,很少自己动手做饭,总是喜欢买一些快餐面吃,虽然看起来不用花时间做饭,很省力,实际上常吃快餐面的确会给身体带来危害。下面小编就来盘点这些危害!

1、易得肠癌

研究表明,摄入适量纤维素和钙,有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品,人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”,现在患慢性便秘的人越来越多,粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。

2、缺乏营养,有损大脑活动

科学研究表明,要维系与提高大脑的正常生理功能,必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低,常吃对大脑发育和思维活动都不利。

3、含有一定的添加剂

为了改善方便面味道、卖相或者延长其保质期,一般都会在里面加入一些添加剂,如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等,而这些东西因长期贮存、环境影响等,也会在慢慢变质,食后对人体有害,而且若再人体内积聚,会造成严重后果。

4、制作过程产生的有害物质

由于方便面是反天然的制作,将新鲜的材料脱水或经油炸而成的,在此过程中可能会产生相关化学反应,产生一些有害物质。如所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生丙烯酰胺这种致癌物。

经常喝白酒的危害 营养饮食


经常喝白酒,这些后果你无法想象!

很多男性朋友都喜欢在平时吃饭的时候喝几杯,正所谓小酒怡情,大酒伤身”,适量喝一些酒可以有助于身体健康,但每天喝的太多,就会给身体带来巨大危害。今天,小编就来简单说一说经常喝白酒给男人带来的危害。

一,神经中枢的影响

酒精是小分子的物质,很容易达到全身的各个脏器,当有乙醇进入身体后,很快就会进入我们的大脑。对我们的神经系统也会造成比较大的伤害,主要表现在肌肉不协调、反应迟钝、欣快的作用、注意力、判断力、自控能力下降等、记忆力减退、智力衰退。

二,对肝脏的伤害

我们都知道喝酒对肝脏的危害是最大的,过量饮酒影响脂肪代谢,还会杀手肝细胞最终患上酒精肝,要是不加以控制的话会演变成脂肪肝,甚至肝硬化。但是如果饮酒者可以意识到这些危害的话开始戒酒,肝脏还是可以慢慢的恢复健康的。

三,对胃的影响

酒精是在胃肠道里面吸收的,很容易就会引起胃溃疡。因为酒精对胃黏膜产生了刺激使胃黏膜出血,长此下去会导致慢性胃炎,食欲不振,腹泻。由于长时间的食欲不振还会导致贫血等不良反应。

四,对生活的影响

长期过量的饮酒会使饮酒者情绪易激动、胡乱发脾气、判断力控制不佳、易与人发生冲突、对外界刺激敏感、有高犯罪率。情感淡漠,对家人和朋友不关心,有些饮酒者喝了酒后还会对家人实行家暴,最终就是亲友反感、疏离,于是不得不又开始大量酗酒。

经常喝啤酒的危害 营养饮食


经常喝啤酒,小心这些后遗症!

在男人的餐桌上,总是少不了一种东西,这种东西可不是美味菜肴,而是啤酒。没错,男人不喝啤酒还算是男人吗?很多男人都有这样的想法,即便是喝的酩酊大醉也要证明自己的酒量。男人长期喝啤酒的坏处都有哪些?

第一种——癌症:

饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。

第二种——胃肠炎:

大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。

第三种——结石和痛风:

有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。

第四种——啤酒肚:

由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。病人常伴有血脂、血压升高。

第五种——铅中毒:

啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。

第六种——啤酒心:

在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量,所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。

吃啥水果去火 营养饮食


吃啥水果去火?上火必备这些食物

当男人小心眼的时候,总是爱钻牛角尖,不论是工作当中的事情还是家庭当中的事情,总是想来想去,最后就会让身体上火。不光是这样,在天气炎热干燥的时候,人的身体也会上火。这时候如果能及时吃下面这些水果,就可以快速去火哦!

西瓜:

味甘性寒,有清热解暑,泻火除烦,开胃、助消化、利尿功能,主要用于暑热烦渴,小便不利。但心力衰竭和水肿病人不可以多食。

香蕉:

有助血压稳定和通便作用,有润肺生津养阴消燥功效,可治皮肤病,可抗癌。但空腹食用对心血管产生抑制作用引起麻木、耆睡乏力症状。脾胃虚寒,胃疼腹泻者应少食,胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼疼者忌食。对肾脏病人有严重副作用,可使局部血液循环减慢,代谢物堆积,使关节及肌肉疼疼,加重慢性肾炎。水肿症状病人慎食。因含糖高,糖尿病病人应少食或不食。

甘蔗:

味甘性寒,有清热生津、下气润燥功能,常用于热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结。

橄榄:

味甘涩酸,性平,具有清肺生津,利咽,解毒功能。主要用于咽喉肿疼,烦渴,肺热咳嗽,咳血,饮食积滞,酒毒湿热。

荸荠:

味甘性寒,具有清肺胃之热,化痰消积之功能,可明目退翳,治痔疮,大便下血。预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。

苹果:

味甘性凉,具有生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻之功效。可降低胆固醇,防动脉硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。

小茴香怎么吃 营养饮食


小茴香怎么吃?学会了变厨房高手

小茴香当中含有很多营养元素,人们食用之后会有很多益处,这些营养元素包括蛋白质、脂肪、膳食纤维等等。之所以小茴香会散发出一种特别的香味,主要还是因为当中含有茴香脑。那么,小茴香怎么吃?

小茴香怎么吃

食用指导:

(1)茎可拿来搭配生菜色拉。茎叶是很好的蔬菜。叶片剁碎加入料理中,特别适用于油腻的鱼类菜肴。

(2)种子则被当做香料,也可泡成香草茶,可助消化。一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶,辛香的味道,可能有些人不喜欢,可以加些蜂蜜中和味道。止呕吐、消胃胀气、开胃,治疗膀胱炎。种子加大麦茶冲泡,可增加母亲的奶水。哺乳的母亲,很适合饮用茴香茶;可帮助消化,帮助新陈代谢。辛辣而香气独特的口感,加一点蜂蜜或枫糖浆饮用风味更佳,也可加入少量肉桂压味。由于气味独特浓厚,若调制成复方花草茶,茴香用量宜小,如此就可生出画龙点睛的效果。用量过多反而会把其它花草的香气掩盖掉。

(3)小茴香最适合拿来煮鱼,此外拿来烤面包、制作点心也非常适合,其刺激性的香气味人们带来食欲。

秋天吃哪些水果好 营养饮食


秋天吃哪些水果好?四种水果好吃又健康!

秋天气候十分干燥,所以很多人都感觉身体有些不适,例如口干舌燥等等,这时候除了补充一些水分之外,吃一些水果也是可以的。只不过,秋季哪些水果适合,我们还要认真考虑一下。接下来,就给大家推荐几种适合在秋季食用的水果。

1、梨子

梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

2、大枣

新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!不过枣皮不易消化,最好不要食用。

3、苹果

苹果苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!

4、柿子

柿子柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好饭后食用,尽量少食柿皮。

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