铁板鱿鱼怎么切，铁板鱿鱼怎么做好吃？
铁板鱿鱼是我们生活中常见的一种美食，很多人喜欢吃，但是却不知道它的做法，那么铁板鱿鱼该怎么做好吃呢？
铁板鱿鱼做法一
健康功效：
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料：
鱿鱼丝三个尖椒三个
洋葱一个蒜苔六条
姜适量花生油适量
老干妈一勺辣椒油一勺
蚝油一勺酱油一勺
料酒一勺食用油适量
郫县豆瓣酱一勺牧然粉适量
菜谱做法：
1.先把买回来的鱿鱼丝洗干净切好装盘里!
2.锅里烧开水，把鱿鱼放锅里过一下水，去一下腥味，一到两分钟即可!
3.马上捞出来过下冷水后，然后掉干水待用!
4.蒜苔~洋葱~尖椒~姜等洗干净，蒜头切段，洋葱~尖椒切片，姜切丝，用盘装着待用!
5.准备个小碗，把调料先调好，酱油~蚝油~辣椒油~老干妈~豆瓣酱等各一勺调匀即可!
6.锅里烧热，倒入食用油，下姜丝爆一下，再到入鱿鱼小炸一下装盘即可，接着在加入食用油，下调料火爆一下，这时先倒入蒜苔炒两分钟，再倒入尖椒一起炒至两分钟，然后下鱿鱼丝一起炒一分钟后倒入一勺料酒炒两分钟，最后撒上一点牧然粉即可!
7.炒好了先用盘装着待用，切记不可炒太熟啊，因为等下倒入铁板还会熟的!
8.把铁板放在煤气灶上，打开火把铁板差不多烧红，倒入花生油，下洋葱爆一下，关火。接着倒入炒好的鱿鱼丝就好了!
9.拿两块厚一点的布，完全打湿，包着铁板两侧，这时铁板的油会四处溅出来，所以要小心翼翼端出来放在木板上，别让油溅到自己身上去了!
菜谱小贴士：
需注意，下鱿鱼炸的时候，只需小炸一下就好了哈，还有最后一个步揍，要拿两块厚一点的布完全打湿，然后包着铁板两侧，小心翼翼的端出来，别让走溅到自己身上去了哦!
铁板鱿鱼做法二
健康功效：
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
食材用料：
鱿鱼2—3条料酒
姜丝黄豆酱
四川风味麻辣酱椒盐
白胡椒食用油
蒜味辣椒汁
菜谱做法：
1.准备好腌制调料，料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒
2.鱿鱼去内脏去表膜洗净备用
3.将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开
4.倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺
5.搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会
6.取出后，用竹签或金属签穿成串备用
7.平底锅加热，倒入少许食用油，将腌制好的鱿鱼串放入锅中
8.中火加热，用锅铲反复按压鱿鱼串，将水分逼出
9.待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，撒入适量椒盐，稍烤制即可出锅
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鱿鱼怎么炒好吃，鱿鱼都有哪些做法？
每当小编路过街边鱿鱼摊的时候，就忍不住停下脚步，不宠幸它就根本对不起我的嘴巴，鱿鱼真的是太好吃了，那么生活中鱿鱼都有什么样的做法呢？
宫保鱿鱼
材料：鱿鱼、西芹、花生米、生粉
做法：
1.鱿鱼拨去软骨，剥去表皮，切开洗净后，打上花刀，切成大小适中的块备用;
2.锅内放入清水，加入姜片、料酒、盐、大葱烧开后，放入鱿鱼;
3.烫至卷起，捞出，沥干水分;
4.准好宫保汁、糖、醋、盐按照4：3：1的比例调汁， 外加 2勺料酒， 1勺酱油，再加入少量的水淀粉一起搅拌均匀;
5.放入干辣椒、花椒爆香后，放入姜片、蒜片，放入沥净水的鱿鱼卷和西芹段;
6.倒入准备好的宫保汁和水淀粉混合物;
7.大火翻炒至收汁，倒入去皮酥好的花生米，翻炒均匀即可。
茄汁鱿鱼卷
材料：鱿鱼、青椒、番茄酱、白糖
做法：
1.鱿鱼拨去软骨，剥去表皮，切开洗净后，打上花刀，切成大小适中的块备用;
2.锅内加水烧开，加入切好的鱿鱼块;
3.看到鱿鱼卷起来了马上倒在篮子里控干水分;
4.青红椒切成菱形块，葱姜切末备用;
5.炒锅加玉米油烧热后加入葱姜末煸炒;
6.加入番茄酱、白糖煸炒一下;
7.将控干水分的鱿鱼倒进去，加入青红椒、盐翻炒均匀即可。
干煸鱿鱼须
材料：鱿鱼须、芹菜、青椒、红椒、花椒
做法：
1.先将鱿鱼须洗净撕去外面的红衣，控去水分，撒入适量面粉;
2.炒锅食用油烧热，油温六七成热时下入裹好面粉的鱿鱼须;
3.将鱿鱼须炸至金黄出锅，炒锅留少许油，下入少部分花椒、红辣椒和姜丝爆香，放入芹菜段大火翻炒;
4.翻炒片刻后，再倒入剩余花椒、海椒继续煸炒;
5.最后放入炸好的鱿鱼须以及适量的盐再迅速翻炒几下，就可以出锅盛盘了。
韭菜炒鱿鱼
材料：鱿鱼、韭菜、青椒、红椒
做法：
1.鱿鱼洗净，切成两半，在内面切交叉花纹后，再切成块备用;
2.韭菜、辣椒洗净，韭菜切段，辣椒切圈备用;
3.油锅烧热，放入姜片、辣椒圈爆香;
4.倒入鱿鱼，加料酒、酱油，快速翻炒1分钟左右捞起;
5.锅中再加少许油，放入韭菜快速翻炒一会儿，加入鱿鱼继续翻炒;
6.起锅前，加一些盐，翻炒均匀即可。
铁板鱿鱼
材料：鱿鱼、甜面酱、蒜蓉辣酱、白酒
做法：
1.鱿鱼洗净切小段，平底锅中放入少量油，将鱿鱼进行第一次煸炒;
2.把鱿鱼盛出来，洗锅，再进行第二次煸炒;
3.鱿鱼煸干的时候，加入一点白酒去腥味，然后放入生抽、香醋;
4.接下来放入面酱、糖、蒜蓉辣酱;
5.当酱汁吸收差不多时，关火，放入孜然粉、辣椒粉即可。
关于鱿鱼卷怎么切 男性饮食鱿鱼卷怎么切
鱿鱼卷怎么切？没有刀工也能一次成型！
鱿鱼是非常美味的食物，不过不是所有人都能吃，也不是所有人都会吃，而且吃鱿鱼最难的一个环节就是处理鱿鱼。除了要清洗干净处理掉黑皮、内脏之外，如何切鱿鱼也是一门学问。不过，有了下面这个方法，即便是没有刀工，也可以一次成型哦!
怎么样切鱿鱼
方法/步骤
1、一条肥美的鱿鱼
2、从中间切开，要找好中间噢! 这样切起来比较美观
3、剖开的鱿鱼不要翻面，直接切在里面，如果切反面的话，煮的时候鱿鱼就不会卷成漂亮的鱿鱼花了。
切得时候大概成45度角的角度，切直线，一条鱼要全部切完
4、把切好斜线的鱿鱼分成三份，按照相反的方向切直线，这时的鱿鱼呈漂亮的菱形网纹。三份鱿鱼都切完，再改成三公分的小段
5、切好的鱿鱼，害怕成型不好看，先煮一个试试。
食用须知
鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
白切猪肝 2020男性饮食
教你做出美味又营养的白切猪肝
猪肝中含有许多对人体有益的物质，对儿童或者成年人都有不错的养生功效，很多人喜欢吃白切猪肝，白切猪肝应该如何做呢?在做的过程中有哪些需要注意的事项?
猪肝作用
猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。
白切猪肝做法
食材：猪肝、料酒、蒜茸、生抽、白糖、香麻油。
做法：
1、猪肝在流动的水下反复冲洗干净;
2、入锅，放水没过猪肝;
3、放一汤匙料酒，中火煮开后，撇去浮沫，转小火慢煮40分钟;
4、关火开盖，等猪肝凉后，把猪肝从汤水中取出，用快刀切成薄片，摆盘;
5、用蒜茸，生抽，白糖和香麻油调成味汁。吃的时候蘸味汁食用。
小贴士：1、煮猪肝时要用小火慢煮 ，大火容易把猪肝煮出很多大的空洞。
2、猪肝煮好后要泡在煮猪肝的汤里待凉，吃的时候再从汤里取出切片，吃不完的也快要放回汤汁里泡着，否则猪肝会变的干巴巴的就不好吃了。
关于铁板鱿鱼炒饭 男性饮食铁板鱿鱼炒饭
铁板鱿鱼炒饭的做法，吃鱿鱼的好处
美食一直以来就是生活中最受人们喜爱的事物，而鱿鱼这一颇具营养价值的美食，其更是大家就餐必选的食材，铁板鱿鱼炒饭就最受人们的青睐，那么，其做法是怎样的呢?
铁板鱿鱼炒饭的做法：
原 料
剩米饭、胡萝卜、鱿鱼爪、青椒、韩国辣酱、猪油、葱花、盐。
操 作
1、铁板烧的锅子烧热，放入适量猪油，用硅胶刷抹匀。 2、加入胡萝卜丝炒至金黄色。
3、加入由于爪继续翻炒至微微卷起。
4、加入青椒翻炒至略出水。
5、加入剩米饭继续翻炒。
6、加入韩国辣酱适量，翻炒均匀。
7、加入适量葱花和微量盐，翻炒均匀即可。
吃鱿鱼的好处：
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
清蒸鱿鱼豆腐 2020男性饮食
清蒸鱿鱼豆腐的做法与功效。
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。豆腐是我国的一种古老传统食品，那么当鱿鱼和豆腐在一起的时候会变成什么美味呢？
鱿鱼的功效与作用
1.鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。
2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
3.防治贫血，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
4.预防带血综合症，降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
5.预防糖尿病，促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
清蒸鱿鱼豆腐的做法
材料
鱿鱼，豆腐，盐，酱油，葱花，辣椒碎
做法
1.将鱿鱼撕去红色外衣，切身断，底连.豆腐切小块铺好。
2.将切好的鱿鱼，摆在豆腐上，撒上少许盐.上锅隔水蒸。
3.另起油锅将蒜茸爆香，倒入胡萝卜碎，加少许盐，炒熟，倒在在蒸的鱿鱼。
4.将锅中再加些油，见热，倒下酱油，烧热。
5.鱿鱼5分钟就要关火。
6.撒下葱花辣椒碎即可。
关于铁板酱爆鱿鱼 男性饮食铁板酱爆鱿鱼
铁板酱爆鱿鱼怎么做?吃鱿鱼有何好处
鱿鱼是人们平时特别喜欢吃的一种海鲜产品，而铁板酱爆鱿鱼这一吃法，又是人们最青睐的方式，那么，铁板酱爆鱿鱼该怎么做呢?
铁板酱爆鱿鱼的做法：
材料
鲜鱿鱼2条，郫县豆瓣一大勺，干红椒20个，姜2片，
【调味料】：糖，料酒
做法
1 鱿鱼去内脏，黑膜洗干净切成丝，姜切丝，把郫县豆瓣用刀剁碎
2 炒锅放油烧热，加豆瓣炒出红油，放入姜丝和干红椒炒香
3 加入鱿鱼丝翻炒，烹入料酒和少许糖，炒匀盛出来
小诀窍
不用再加盐了，豆瓣很咸，加糖是为了调味的，炒的时候火可以大一些，时间短些，别把鱿鱼炒老了，怕辣的可以少放干红椒。
吃鱿鱼的好处：
鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。所含的多肽和硒等矿物质有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。
【香辣铁板鱿鱼】
香辣铁板鱿鱼怎么做?吃鱿鱼的好处有哪些
鱿鱼含有丰富的钙和磷，人们常吃对骨骼的生长是有益处的，而在鱿鱼的各种吃法中，香辣铁板鱿鱼就是一种最美味的食物。
香辣铁板鱿鱼怎么做?
主料：鱿鱼3条
辅料：酱油一小勺，料酒1勺，生姜3克，菜油5克，蒜2瓣
制作步骤：
1.首先把鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。然后将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开。
2.倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺。搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。
3.取出后，用竹签或金属签穿成串备用。
4.平底锅加热，倒入少许食用油，将腌制好的鱿鱼串放入锅中。中火加热，用锅铲反复按压鱿鱼串，将水分逼出。
5.待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，撒入适量椒盐，稍烤制即可出锅，食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。
吃鱿鱼的好处：
1.鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。
2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
3.防治贫血，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
4.预防带血综合症，降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
5.预防糖尿病，促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
苋菜怎么洗 2020男性饮食
苋菜怎么洗才能干净，苋菜的功效与作用有哪些
生活在南国的人都应该知道--苋菜，苋菜全身是宝，对人体的好处很多，所以人们把它做成了各种美味，虽然苋菜很美味，但是却不易清洗，那么清洗苋菜有什么诀窍吗？
洗苋菜的方法：
先把整枝的苋菜用流水冲洗干净，然后再将苋菜浸泡在清水里，加入1小勺碱面或小苏打，浸泡15分钟后再用流水冲洗几遍，这样洗出的苋菜就非常干净了。
最后，再把洗好的苋菜用开水焯一下，这样就更加安全放心了，而且可以去掉苋菜中的草酸。
洗苋菜需要注意的事项：
1、洗苋菜时不要把苋菜分成小段或切好再洗，因为断面越多，浸泡就越容易让残留的农药进入苋菜内部。
2、尽量不要用蔬菜清洗剂来清洗苋菜，因为这些东西本身就很难洗净，残留在苋菜上的清洗剂同样对健康不利。
苋菜的功效与作用
1.促进发育
苋菜可谓是小朋友的天然钙片，苋菜叶内富含容易被人体吸收的钙物质，小孩食用之后，可以促进牙齿和骨骼的生长，帮助发育。生活中若不慎骨折，食用苋菜也可帮助伤口愈合
2.排毒通便
苋菜富含各种膳食纤维，食用之后可以促进肠胃蠕动，帮助消化。它还可以帮助排除人体内的毒素，防止便秘。对于想减肥的人来说，苋菜也是一个很好的选择。
3.促进凝血
苋菜不仅适合小朋友和年轻人，也是中老年养生的很好选择。苋菜内富含钙、铁和维生素K，可以促进凝血和造血功能，还能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。对于中老年朋友和贫血患者是辅助养生的绝佳之选。
4.清热解毒
夏季炎热，容易让人上火，体热加重，而食用苋菜可以清热解毒，能够有效的帮助抗菌、消炎、消肿，适用于急性肠胃炎，还能辅助治疗细菌性痢疾。另外，扁桃体发炎、咽喉肿痛、宫颈癌、肠癌等患者也可以通过食用苋菜辅助治疗。
