运动后喝牛奶 营养饮食

运动后喝牛奶怎么样?喝牛奶的好处

在平时的生活中,牛奶被当作是一种健康饮品,不论是年轻人还是老年人,都对牛奶钟爱有加。现如今很多男性都崇尚户外运动,锻炼体魄,那么运动之后适合喝牛奶吗?运动过后喝牛奶都有哪些好处?

缓解肌肉疲劳

牛奶中是含有高质蛋白质、碳水化合物喝维生素的,在运动后喝上一杯牛奶,可以补充运动中流失的能量,可以缓解肌肉疲劳和帮助疲劳肌肉的再生。

增加肌肉比例

对于想要锻炼肌肉的人来说,在运动后喝牛奶,可以帮助肌肉的增长,增加肌肉比例的。因为牛奶中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是肌肉生长的原料,蛋白质合成速度是能决定肌肉增长的速度的,在肌群的构成、生长方面都是有比较重要的作用的。

帮助消耗脂肪

牛奶中是有丰富的蛋白质、钙质和氨基酸的。其中的钙质和乳清蛋白能够帮助在肌肉构建过程中消耗脂肪。

能补充水分

运动后一般会出现脱水现象,在这时喝牛奶的话,因为牛奶中的钙、钠等多种营养素,可以补充运动中流失的水分和营养素。

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喝牛奶拉肚子是怎么回事?原因何在?

一喝牛奶就拉肚子是怎么回事?在我们的生活中有很多的人会出现喝牛奶就拉肚子的情况,面对美味的,又有营养的牛奶却不能饮用,很是苦恼。那么一喝牛奶就拉肚子是怎么回事?

牛奶对人体有较高的营养价值。然而有些人一喝牛奶就会肚子痛、拉肚子,这是因为患有“乳糖不耐受症”引起的。

牛奶对人体有较高的营养价值,这是人所共知的。然而有些人一喝牛奶就会肚子痛、拉肚子,这是因为患有“乳糖不耐受症”引起的。

乳制品中的主要碳水化合物就是乳糖。正常人喝完牛奶后,乳糖在小肠经乳糖酶分解被人体吸收。但患有乳糖不耐受症的人体内缺少乳糖酶,导致乳糖不能被分解,而使肠道内的渗透压增高,同时肠道细菌将乳糖分解,产生大量的二氧化碳等,刺激肠道,引起腹痛、腹胀和腹泻。

先天性的乳糖不耐受症极少见,大多数婴儿在出生后数日乳糖酶的数量和活力升至峰值,到六七岁有10%的孩子出现乳糖不耐受现象,30岁以后有40%左右的人出现这种现象。引起乳糖不耐受的主要原因是没有长期坚持喝奶而导致的。

全世界大约有50%的人患有乳糖不耐受症,尤其以黄种人和非洲黑人居多,白种人发生这种情况的概率在5%~30%。以摄取植物性蛋白为主的人,缺乏乳糖酶的发生率高达90%以上。

减轻乳糖不耐受症的方法很简单,即少量、多次摄入鲜牛奶,比如用水将牛奶稀释后再食用,或者牛奶和其他食物一起吃,也可以用酸奶代替牛奶,因为酸奶中20%~30%的乳糖已被降解,易于消化吸收,而且,乳酸菌能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质,促进消化。

什么人不适合喝牛奶 营养饮食


牛奶并不适合所有人,这些人千万别碰!

牛奶属于一种健康食物,它所包含的营养可不是普通食物能相比的,尤其是对一些青少年来说,长身体一定要多喝牛奶。但是生活中并不是人人都能喝牛奶,例如下面这五类人喝牛奶就可能给身体带来危害。

1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶

牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。

2、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。

3、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶

这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。

4、腹部手术后的患者不宜喝牛奶

此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。

5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶

牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

运动后喝啤酒 营养饮食


运动后喝啤酒好不好?运动后饮食有讲究

当人们在运动之后,身体就会感觉非常热,这时候就希望可以喝一些冰凉的饮品,尤其是一些男性,在运动之后就喜欢喝一些冰镇啤酒。但是,运动后喝啤酒到底有没有好处呢?小编这就来给大家详细分析。

运动后喝啤酒不能解热

看起来充满凉意的啤酒(特别是冰镇啤酒),喝进嘴里的时候,的确有一种凉爽的感觉。但是,啤酒一喝就是一瓶或一听,喝完后照样能使人感觉口干咽燥、全身发热。因为啤酒毕竟也含有酒精,虽然啤酒的酒精含量少,但是喝完一瓶(听)或更多时,进入人体的酒精含量就比较可观了。运动锻炼之后,人体出汗较多,消耗也大,易疲乏,如果不断地喝啤酒,由酒精造成的“热乎乎”的感觉也会持续不断,根本达不到给身体解热的目的。

啤酒不能补充糖分与水分

一瓶360ml的啤酒可提供16克糖,比一瓶同容量的含糖6%的运动饮料所提供的糖少了5.6克左右。更重要的是,啤酒中热能的主要来源是酒精而不是糖。尽管吸收很快,但酒精中的能量仅在肝脏而不在肌肉中代谢,所以,啤酒并不能为肌肉工作补充消耗的能源。另一方面,啤酒中的酒精刺激肾脏产生尿,加速体内水分的丢失而加重脱水,有研究表明,饮啤酒后的4小时内,机体因水分丢失可减轻3%的体重。如果运动后(尤其是大运动量的运动锻炼后)马上喝啤酒,则可能加重运动后的脱水现象,对健康极为不利。所以,有经验的教练员总是提醒运动员,无论是运动前、运动中还是运动后,都不能把啤酒当作补充糖分和水分的饮料。

血糖高可以喝牛奶吗 2020男性饮食


血糖高可以喝牛奶吗?血糖高可多吃这些食物

在人们平时对血糖进行测定的时候,血糖偏高的情况往往会让人们额外注重自己的饮食,那么,血糖高可以喝牛奶吗?

血糖高可以喝牛奶吗?

可以喝牛奶!牛奶不会快速升高血糖,牛奶不仅含有延缓碳水化合物消化吸收的蛋白质和脂肪,更重要的是,它的吸收速度比其他糖类要慢。

酸奶与牛奶相比,血糖上升慢的优势更为明显。因为其中含有乳酸,而乳酸对血糖反应有降低作用。所以,即便是加糖的酸奶,少量食用也不至于明显升高血糖,只要记得控制碳水化合物总量即可。

适合血糖偏高者食用的食物:

小扁豆

小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。

山药

山药能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。

男人少喝牛奶 减少前列腺危害


牛奶营养丰富,每天喝牛奶的人越来越多,但有许多研究发现,常喝牛奶的男性易患前列腺癌。

前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤,美国波士顿一研究小组对20885例美国男性医师进行了长达11年的随访调查,食用的奶制品主要包括脱脂奶、全脂奶和乳酪等,其中有1012例男性发生前列腺癌。

统计学分析后发现,与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比,每天摄入600毫克钙的男性血浆中1,25-二羟维生素D3(有抗前列腺癌作用)浓度显著降低,发生前列腺癌的危险上升32%。在排除了年龄、体重、吸烟、体育锻炼等影响因素后发现,每天进食奶制品2.5份以上(每份相当于240ml牛奶)的男性与进食奶制品0.5份以下的相比,发生前列腺癌的危险上升34%。

美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查也证实,多食奶制品会增加男性发生前列腺癌的危险。国内也有研究发现牛奶摄入量与前列腺癌发病率显著相关,其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量较高。

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