【醋泡花生】

醋泡花生的功效与做法大全。

大都数人都知道花生里面含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但是脂类含量高，热量大，醋与食物结合能发挥食物的最大的效果，那么醋与花生在一起会有什么样的功效呢？

醋泡花生的功效：

醋与花生的“天仙配”是科学的，降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，醋泡花生米有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每日2次，每次10-15粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，熟、生花生米均可。

醋泡花生的做法

材料

花生(鲜)：适量;

陈醋：适量;

醋泡花生的做法

1把花生洗干净

2放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳

3剥出花生米，要带着那层红皮

4倒入陈醋或米醋，没过花生米

5盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天

6一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋，咬一口跟撒尿牛丸似的

做法二

材料：花生仁油适量

调料：酱油适量 醋适量 干辣椒适量 麻油适量 小葱适量 鸡汁适量

做法

1、干辣椒切成小圈，小葱白切成末。

2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味(各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾)(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)。

3、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。

4、此小菜方便易做，可即做即食

小编推荐

国医大师告诉你 醋泡姜让你百病不侵

国医大师养生：醋泡姜百病不上身(图)。这个健康故事是国医大师路志正的－－《我的健康“姜”中来》，九十多岁的路老现在还坚持在一周三个上午的门诊，平时还有开会和一些保健工作，更让人称奇的是他的体检报告显示，他的血管弹性跟四、五十岁的健康男子是一样的，这让我们无法想像，是什么样的养生方法能让路老的身体保养的这么好呢？

他告诉一个很简单的养生方法，每天早上吃三片用醋浸过的生姜。

他身体一直不好的原因就是因为脾胃不好，稍吃多点或吃点不容易消化的东西，胃就难受，有时候吃个玉米、雪糕第二天舌苔就会白腻，一到秋冬天更容易胃疼，我虽然很注意胃的保暖，但还是防不胜防，胃不好吸收就不好，身体的吸收和付出无法得到平衡，时不时就会生一次病。

第一天吃醋姜时，还是感到有点辣有点酸，我就和馒头一起嚼着吃，再怎么难吃也就三片嘛，效果不是特别明显，第二天就有效果，本来不太会饿的胃，第二天十点就开始饿了，胃有动力了，比冬天吃阿胶时效果更明显，而且吃阿胶一个星期后胃就又开始恢复到原来的状态，后来在网上看到过，脾胃虚弱的，阿胶比较厚腻，不容易吸收，反而增加胃的负担。

往年到夏天胃口常常不开，不想吃饭，今年夏天胃总是在十点半就饿了，也就不存在胃口不开的问题。

姜是有去湿发散作用的，这个小小的生姜，作用真不可小觑。

生姜浸醋的做法：

1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液回圈、促进消化。姜片不用切得太厚，不用去皮，但一定要切得均匀。

2、把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。

一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，延年益寿，北京90岁的非物质文化遗产传承人路志正老先生用此法40年，内脏功能、记忆力、精力相当于40岁的中年人。

注意两点：不要在秋天吃，不在晚上吃。

关于花生豆奶 男性饮食花生豆奶

花生豆奶的做法，吃花生的好处

在日常生活中，人们会亲自动手制作各种美食进行食用，而花生豆奶就是一款营养价值颇高的美食，那么，花生豆奶的做法有哪些，吃花生的好处有什么呢?

花生豆奶的做法：

原料：花生仁120克，豆浆200克，面粉30克。

辅料：精盐3克，花生油20克。

做法：

(1)将花生仁炒熟，研磨成花生粉。

(2)炒锅内倒入花生油，烧热后放入面粉，炒松至微黄色时盛出。

(3)将炒好的面粉放入碗内，加入花生粉，拌和均匀，再慢慢地倒入豆浆，随倒随搅，搅成稀糊状(注意不要结小疙瘩)。

(4)锅内倒入稀糊，用小火煮，边煮边用勺子搅，以免煳底，煮沸后改用小火煮10分钟左右，撒入少许精盐，搅匀即可。如果想制成花生甜奶，只需将精盐改用糖，即可食用。

花生豆奶特点：此花生豆奶鲜咸适口，营养丰富。

吃花生的好处：

1、控制食欲。花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

2、有助减盐。咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

3、稳定血糖。研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收， 早上吃点花生，你一天的血糖都不会过高。

4、保持心脏健康。吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。

男性吃花生会胖吗？花生的好处有哪些

花生的好处有哪些

1.延缓人体衰老

花生里面含有较多锌元素。而这种元素能够帮助大脑发育，提高大脑对相关事物的记忆能力，延缓衰老，防止老化。

2.促进人体生长发育

花生里面还含有较多钙元素。所以进食花生米后可以保证体内钙元素水平，从而帮助身体正常生长发育。

3.降低胆固醇

花生里面还含有较多亚油酸。这种物质防止体内胆固醇水平过高，使过多的胆固醇变成胆汁酸，从而降低患上相关心脑血管疾病的概率。

4.促进细胞发育，提高智力

花生里面含有很多氨基酸，对于人体十分重要。比如赖氨酸谷氨酸和天门冬氨酸。赖氨酸可以帮助智力发育，其它两种氨基酸可以帮助细胞发育，提高大脑对相关事物的记忆能力。

吃花生会胖吗

一般来说平时只要不进食花生过多，是不会导致身体肥胖的。甚至还可以帮助减肥。花生里面没有胆固醇。所以进食花生不仅能够帮助减肥，还可以防止患上相关心血管疾病。因为不饱和脂肪酸能够帮助清理动脉，防止动脉堵塞。一般来说每天摄入2000-2500大卡的热量即可，不要摄入过多。否则很容易导致身材走样，身体变得肥胖。

花生食用方法

1.醋泡花生

把花生去壳去皮之后清洗干净，然后把花生放在醋里面进行充分浸泡，同时密封，大约一周后即可食用。醋泡花生能够帮助控制体内的血压水平，帮助治疗高血压。一般来说每天进食20粒左右即可。

2.花生炖猪蹄

首先准备好3两花生米和1只猪蹄。把猪蹄清洗干净，去毛去骨之后备用。同时把花生米清洗干净备用。把猪蹄和花生米炖成汤之后即可食用。

3.花生炖鲫鱼

首先准备好60克花生米和1条鲫鱼。把鲫鱼的鱼鳞去掉，相关内脏清洗干净之后切成块状备用，花生米清洗干净备用。往锅里面加入适量水，然后把鲫鱼放进去，过一回儿后再把花生米放进去，煮熟成汤之后即可出锅食用。炖汤时还可以加入少许调味料进行调味。

哪些男人不宜食用花生

有胃病的人可能会被经常提醒，空腹吃点花生对胃好。不过，不是所有的人都适合吃花生，有时候吃花生反而对身体有害。花生并不是适合所有男性，若男性患有以下病症，建议还是远离花生为妙。

一、痛风患者：

痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

二、胆囊切除者：

胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

三、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

四、糖尿病患者：

糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30克）。但18粒花生就相当于一勺油（10克），能够产生90千卡的热量。

五、高脂蛋白血症患者：

花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。

六、想减肥的人：

花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两（100克）炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半（275克）的馒头，所以想减肥的人应远离花生。

七、消化不良者：

花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。

八、跌打淤肿者：

花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。

花生虽含有丰富的营养，但是若是不了解食用花生的禁忌，会产生会严重的后果。建议男士食用前还需慎重。

关于泡椒鱿鱼 男性饮食泡椒鱿鱼

泡椒鱿鱼两种做法，你更喜欢哪一个？

吃惯了蔬菜、鱼肉、猪肉等家常菜，是不是也该换换口味了?来自深海的“礼物”——鱿鱼，也是一种非常不错的食材，营养价值非常高，价格相对低廉，适合大众食用。下面小编就来介绍一下泡椒鱿鱼的两种做法，你更喜欢哪一个?

食材

鱿鱼、泡椒、泡姜、蒜、干辣椒、干花椒、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、葱。

做法一

1、鱿鱼去皮，洗净。从内面斜着切花，然后以每5格的距离切成小块

2、泡椒、泡姜、葱、蒜切末

3、烧点开水，将鱿鱼放入烫卷后捞起滤干水

4、炒锅烧热，下油烧至七成熟(伸手能感觉到热度)后放入切好的泡椒、泡姜、葱蒜末、干辣椒、干花椒，以及一勺豆瓣酱，小火炒至出香味

5、下鱿鱼花翻炒至均匀上色后，烹入料酒，少许盐和鸡精后起锅

做法二

1、买回来整张的鱿鱼(忘了拍)，除去表面黑膜和头部的杂物等，去头和须备用，整片的鱿鱼身的部分竖着切一刀，分成等量对称的两片，接下来主要在这两片上切花刀;

2、第一轮刀刃45度倾斜着切，每刀相互平行距离均匀且短，每刀都不要切到底，最少到2/3深，技术好的能再深一点也可，依次从一边切到另一边;

3、第二轮刀可以垂直于鱿鱼表面竖着切，刀的纹路走向和第一轮刚好垂直，每刀之间依然是平行着切，刀距和第一轮相等即可;

4、两张鱿鱼都画完“格子”之后，拿刀把切好花刀的鱿鱼划成不规则的若干片;

5、锅里烧开水，加料酒，把鱿鱼丢进去烫烫;

6、鱿鱼在热水里会逐渐卷曲，完全卷好了就可用漏勺捞出沥水，此时如果黑膜没清除干净的，可以进一步清除，烫过后的鱿鱼膜会很好撕;

7、锅里倒油，油热后加入泡椒泡姜泡蒜和葱末，炒出香气加豆瓣酱，喜辣的此时还可加些其他辣酱，翻炒出香气，底油够多的要炒出红油;

8、加入切段的青笋条，大火爆炒;

9、加入鱿鱼后溜着滚汤的锅边烹少许黄酒，继续快速的翻炒几分钟;

10、差不多入味且熟了的时候加入青红椒，此时不够咸可补盐，还可以勾一个薄芡，让味道更均匀更多的挂在鱿鱼上;

11、青红椒断生后即可关火盛盘。

秋季泡脚养生 用哪些中药泡脚对男人最好

秋季泡脚顶呱呱用这几种中药泡脚效最好。冷飕飕的秋季又到了，人们感到一股凉意，有些人又出现手脚冰凉、手脚裂口子、遇寒咳嗽的症状。中医认为，这些人不妨每晚用中药泡脚，可有效缓解这些症状。健康的人群也可以中药泡脚，可起防病养生的效果。下面说说哪些中药泡脚最好。

生姜泡脚——祛寒

生姜属辛温解表类，祛寒解表，且毒副作用较小。怕冷、容易手脚冰凉的人可以用生姜泡脚。一般取15～30克生姜(约为中等大小姜半块)，将其拍扁，放入锅中加小半锅水，盖上锅盖用热水煮10分钟。煮好后，将全部姜水倒出，加入适量冷水至40℃左右(以不烫为宜)。泡脚时水要没过踝部，最好边泡边搓双脚。

艾草泡脚——温肺

艾草性温、味苦、无毒，具有回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，也常用于针灸，故又被称为“医草”。艾草泡脚能改善肺功能，对于患有慢性支气管炎和容易咳白痰的人很有好处。艾草泡脚方法和生姜泡脚方法相近，一般取30～50克(一小把)干艾草煮水泡脚，煮法与前相同。身体寒湿重的病人，每周可用艾草泡一次脚，还可同时喝一杯生姜红枣水(10粒干红枣加两片生姜，加十碗水煮两个小时)。发烧和患有低血压、糖尿病的人要在医生指导下用艾草泡脚。艾草泡脚每周2～3次即可，不宜过于频繁。艾草泡脚能引火下行，有时会引起头面部的气血不足，容易引起头晕、头痛，还会引起情绪上的变化。

桂皮泡脚——消肿

桂皮，又称肉桂、官桂或香桂，与花椒都是家庭常用香料，二者都有温肾阳作用。泡脚对因肾病引起的浮肿有缓解作用。可用花椒和桂皮各15克(一小撮或一小块)煮后泡脚，煮法同煮生姜的方法。

红花泡脚——防冻疮

红花是一种妇科常用中药，活血通经，祛瘀止痛。冬季易冻疮和皮肤皴裂的人秋季应用红花泡泡脚，可预防。取红花10～15克(大约一小撮)按之前提到的方法煮水泡脚，能预防和改善冻疮。如果用30～50克的干艾草和10～15克的红花同时煮水用来泡脚，还可以改善血液循环，预防和减轻静脉曲张、末梢神经炎。

中医提醒，每天坚持中药泡脚，会收到意想不到的功效。不过需注意的是，泡脚时间不宜过长，以15～30分钟为宜，最好用木盆泡脚。另外，女性经期别自己乱用中药泡脚。最好咨询医生，根据自身情况对症用药。

【红枣花生猪蹄汤】

红枣花生猪蹄汤，这样做出来才够味

产妇在平时奶水不足的时候，经常会通过吃一些有下奶作用的食谱进行调理，而红枣花生猪蹄汤就是其中之一，那么，红枣花生猪蹄汤该怎么做呢?

红枣花生猪蹄汤的做法：

材料

猪蹄1只、花生100g、大红枣3枚、姜3片、盐适量。

制作方法

1、猪蹄洗净切小块，花生用温水泡半小时。

2、将猪蹄放进凉水里，烧开。

3、捞出猪蹄，冲洗干净血沫。

4、砂锅内注入凉水，烧开。

5、将猪蹄、姜片一起加入锅内，大火烧开。

6、加入花生、红枣，改小火炖1小时，加盐调味。

小贴士

1、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，对增强皮肤的弹性，韧性和延缓皮肤衰老的很有效。

2、猪蹄有股异味，在煲汤时一定要把浮沫彻底撇干净，不但要撇汤面上的浮沫，记得要用勺子多次搅拌猪蹄，使汤底的血污也能浮到汤面上，并撇除干净。

3、用普通锅把猪蹄煲软烂，需要1个小时-2小时的时间，用压力快锅煲7分钟，猪蹄已经完全熟了，而且很绵软。但煮好后，打开盖子再继续用大火煮3分钟，可以让汤的味道更浓郁，更好喝。

4、猪蹄汤要想做好，我再次强调哈，一定要把浮沫撇干净，否则会有异味，另外就是多加一些姜片，可以去腥。

5、放了花生和红枣的猪蹄汤，除了美容皮肤，还有补血的作用，特别适合女人保养身体。

泡脚的好处 男人泡脚6大好处

泡脚的好处有哪些你知道吗?你知道男人经常泡脚有什么好处吗?今天小编就为大家推荐了一些男士泡脚的好处，以及泡脚的方法，你想要学习一下吗?那就赶紧跟着小编去下文瞧瞧吧!

泡脚有什么好处

泡脚对男人身体的好处：

1、泡脚驱寒

如果人的脚下不暖会生出很多病来，对男性也一样。晚睡前泡脚，能驱寒让身体暖起来，特别是对于手脚冰冷寒气较重的人来说。

2、泡脚对于预防心脑血管疾病，比如三高和冠心病、糖尿病等症等有非常积极的意义。

3、泡脚能很好的放松心情，泡脚往往让自己有温暖而昏昏欲睡的感觉，很利于放松利于安神。

4、泡脚还能够提高睡眠质量

有研究发现，人们在热水泡脚后睡眠质量会提高百分之57左右!这是一个多惊人的数字!睡前泡泡脚吧!

5、泡脚泡到出微汗检测经络

泡脚能检测人们的经络是不是通的，泡脚时出微汗就可以了，说明你的经络上下贯通。这也是证明你经络是否通的一个办法。

6、泡脚还能增强免疫力

人的双脚上存在着与各脏腑器官相对应的反射区，当用温水泡脚时，可以刺激这些反射区，促进人体血液循环，调理内分泌系统，增强人体器官机能，取得防病治病的保健效果。同时热刺激会使足部微循环加快，使得水中的药物成分快速地被吸收，直接进入人体血液循环，使泡脚治病的效果更胜于口服给药。

用什么泡脚好

1、热水泡脚有利身体排泄。

热水泡脚，不添加任何附加物品，所使用的器具与其他泡脚方式无异。单一的热水泡脚，一样可以加速血液循环、通气血、排毒、提高身体的新陈代谢，同样具有很好的保健作用;当然如何身体方面有疾病，那么单一的热水泡脚对治病就没什么效用了。要注意用热水泡脚的时候不要泡到大汗淋漓，因为身体失水过多容易虚，泡到后背微微出汗额头轻微冒汗即可。

2、醋水泡脚好处更多。

可解决脚臭问题，用醋泡脚可以杀灭细菌，在一定程度上可以治疗脚气;可以缓解疲劳;可以滋润皮肤，软化角质，增加皮肤弹性;能祛除风湿，改善畏寒怕冷的症状;治疗睡眠障碍;

醋能够渗透足部表层皮肤，增强血液循环，清除人体血液垃圾和病变沉渣，治愈许多慢性病症;春天泡脚，升阳固脱;夏天泡脚，暑湿可祛;秋天泡脚，肺润肠濡;冬天泡脚，丹田温灼。

3、中药泡脚能治疗相应疾病。

直接购买中药煲好厚用来泡脚，也就是用煲好的中药水来泡脚，泡脚方式于普通泡脚差不多，不过由于中药泡脚都是选配药方来针对一些疾病进行泡脚的，所以最好咨询中医后，让中医帮助调配好药方，这样可以针对性治疗一些疾病;使用中药泡脚片来泡脚。

4、盐水泡脚：杀菌治脚气

盐水泡脚方法很简单，在半盆热水中加入两大匙盐巴就行了。经常用盐水泡脚能杀菌消毒，防止脚气病，还可以使足部皮肤保持光滑清洁

5、姜汁泡脚：散寒治疗手脚冰凉

姜汁泡脚，就是在温水中加入几块打扁的生姜，有散寒的作用，对于缓解手脚冰凉症状有很好的效果。

中医专家解释说，姜味辛性温，如果内服，可加速人体的血液循环，改善手脚冰凉、畏寒怕冷等不适症状。

6、艾叶泡脚

艾草三根，放到高压锅里熬水，大概15-20分钟，然后用这些水泡脚，先倒一小部分，能浸到脚趾头就可以了，坚决不能参冷水，等到水慢慢凉，凉到脚可以忍受的温度，就到里面泡，受不了又拿出来，然后再放进去。水冷了，再加艾水，反复热水泡。注意不要在宽敞通风的地方泡，以免热气散失。泡的时候，要跟平常穿的衣服一样多，穿睡衣的话，要加外套到身上。总之不要边冷还边泡。

泡的时候，双膝盖开始不冷了，然后是肚子有感觉热，身上出微微的汗，然后是喉咙有点感觉火，然后就该头上冒汗了，能头上出汗，这是最好了。想使用艾叶泡脚的人，可以再告诉你个小秘密，泡脚之前，喝碗红枣桂圆羹，就是一般红枣，一般桂圆，弄成糊糊，熬粥喝，这样可以里应外合。也可以以一杯温蜜糖开水代替，以防口干。

结语：看了上文的介绍，我想大家应该对男士泡脚有哪些好处有所了解了吧?男士朋友们在平时的时候可以多泡泡脚哦!还有小编为大家推荐的一些不同的泡脚方法的不同功效，大家也可以了解一下哦!

关于如何泡发干鱿鱼 男性饮食如何泡发干鱿鱼

干鱿鱼买回来别发愁！ 这些泡发方法最省力

在市面上，鱿鱼不但有新鲜“出海”的，也有提前晾干的，也就是俗称的干鱿鱼。这两种其实买回来都可以吃，只不过后者需要泡发，耽误一点点时间。不要认为干鱿鱼泡发非常难，只要掌握下面这些方法，泡发起来轻而易举。

方法一

1、先取一个大盆，倒入适量的温开水，水温以40度为宜。将干鱿鱼放入，浸泡。浸泡大约半天时间即可。

2、将浸泡后的干鱿鱼捞出，盆中的水倒掉，重新接清水，清水以能没过干鱿鱼为宜，同时加入陈村枧水，陈村枧水与清水的比例为20：1。

3、3小时后，用手触摸鱿鱼，此时鱿鱼应该已经膨胀、软化。

4、将涨发后的鱿鱼捞出，用流动的清水反复冲洗脱碱，我一般会冲洗10分钟左右。

5、最后再用清水将涨发好的鱿鱼浸泡起来，便可加工烹制了。

方法二

1、首先，买干鱿鱼的时候一定要选择外表平滑、肉质坚硬、身干体厚、无霉点、光泽亮的干鱿鱼。

2、泡发时，先将鱿鱼放在冷水中浸泡2小时，捞出后再放到 1∶100的碱水中浸泡8到12个小时，干鱿鱼即可发透。

3、接着将发透的鱿鱼捞出，用清水漂洗干净，边洗边用手捏，直到鱿鱼外表不滑腻且无任何异味为止。

4、接下来，就是要把将鱿鱼浸在冷水中，随用随取。

5、这里中国吃网要特别说明的是，如果鱿鱼比较老，碱水的浓度可稍微提高一点。分辨鱿鱼是否老可以看颜色，颜色淡黄透明为嫩、色紫不透明为老。一般情况下，鱿鱼的泡发率在400%至600%之间。

花生红枣汤 2020男性饮食

木瓜花生红枣汤的做法及功效

木瓜，花生和红枣都是生活中比较常见的食物，三种食物的作用和功效也不相同，那么当它们都聚集在一起的时候会有什么神奇的功效呢？

木瓜花生红枣汤的做法

原料：

木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。

做法：

1.木瓜去皮、去核、切块。

2.将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

备注：

①木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。

②花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。

木瓜的功效与作用：

1.健脾消食

可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2.通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

3.补充营养、提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

花生的功效和作用：

1.控制食欲

花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱

2.有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。

3.稳定血糖

研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

4.保持心脏健康

吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。

5、减少结肠癌风险

研 究 发 现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

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1.健脾益胃

红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

2.补气养血

红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。

3.养血安神

女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

4.缓和药性

红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。