【芡实和薏米的区别】

芡实和薏米的区别，你真的知道吗？

很多人对于芡实和薏米还不是很了解，所以总认为它们是同一种食材。其实，芡实和薏米是有很大区别的，不论是从外观还是从具体的养生功效，都有所不同。今天小编就来说一说芡实和薏米究竟有哪些区别？

芡实

又名鸡头、鸡头实、水鸡头等，为睡莲科植物芡实的种仁。据史料，芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品，认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。《本草纲目》认为芡实能“止渴益肾，治小便不禁，遗精、白浊、带下”。现代研究表明，芡实含有大量对人体有益的营养素，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等，并且容易消化。

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薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜 驻容、轻身延年”。可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等，还有防癌抗癌、利尿、解热、强身健体等功效。

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薏米红豆芡实粥的功效有哪些?怎么做好吃

薏米红豆芡实粥在健脾益胃上的效果特别显著，因此，很多人在平时也会常喝此款粥饮，下面本文就将该款粥饮的功效详细的介绍给大家。

红豆薏米芡实粥的功效：

1、红豆薏米芡实粥有健脾益胃的作用。红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。

2、红豆薏米芡实粥有补肾益精的作用。肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，芡实不但止精，而亦能生精。

3、红豆薏米芡实粥有祛湿利水，健脾补肺的作用。薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。

红豆薏米芡实粥的做法：

红豆薏米芡实粥的做法简单，尽管你在烹饪方面毫无基础，也是能煮出美味的红豆薏米芡实粥的，只要按照以下方法步骤进行：

1、准备好食材。需要的食材有薏米、芡实、红豆和冰糖。

2、把芡实、红豆和薏米淘洗干净，然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡，直接洗干净就煮。

3、把泡好的食材倒入电压锅内胆。

4、加入冰糖。

5、加适量的热水，内胆放入电压锅中。

6、加盖按下营养饭-煮粥。

7、滴声提示后即可开盖食用。

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薏米红豆芡实粉的功效与作用

随着现在社会的发展和进步，越来越多人知道，多吃粗粮对身体的好处，可以减少很多疾病的发生，那么薏米红豆芡实都有什么样的功效呢？

芡实的功效与作用：

1补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛固精作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。

2遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数

3慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)

4芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

5芡实在中国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

薏米的功效与作用：

1.祛痘

在平时生活中多吃些薏仁米可有效起到祛痘的作用，这无疑是油性皮肤人群的福音。相较于其他肤质的人群而言，油性皮肤的人群更容易长痘痘，专家提醒这部分人群在平时生活中应该适当多喝些薏仁糊。

加蜂蜜调味食用，我国中医指出桂圆具有补元气的作用，薏仁米、芡实为健脾利水之品，适当食用可有效祛痘。

2.美容养颜

薏仁米不仅具有极为有效的祛痘功效，同时对皮肤而言还具有很好的美容功效。因此专家建议爱美的女性朋友在日常生活中应该多吃些薏仁米，甚至有研究发现，薏仁米的美容功效比任何昂贵的化妆品都有效。这是由于其中含有大量丰富的维生素A、c、b等于营养物质，这些都具有非常有效的美容功效，经常食用可美容养颜。

尤其是一些已经开始长皱纹的女性在日常生活中更要注意多吃些薏仁米，其中所含有的胶原蛋白和酶类等物质可刺激皮肤细胞的生长，从而起到去皱纹以及淡化皱纹的作用。

3.消水肿

其实生活中很多人之所以看上去身材臃肿，与肥胖并没有多大的关系，多半原因是水肿所致。闲相信有很多人在早上起床后都会发现脸部以及眼睛部位会出现浮肿的情况，除了脸部会如此之外，我们人体各个部位都会出现有不同程度的浮肿现象。这是导致我们肥胖的主要原因，因此专家建议这部分人在平时生活中不妨多吃些薏仁米，它具有很好的消水肿功效。

除了要注意多吃些薏仁米消水肿之外，还要注意在晚上睡觉前千万不要过量的喝水，大量喝水势必会导致你出现有身体浮肿的情况不着。

红豆的功效：　

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。

红豆的作用：

1、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

关于墨鱼和鱿鱼的区别 男性饮食墨鱼和鱿鱼的区别

快速区分，墨鱼和鱿鱼的区别是什么？

生活中，我们能够迟到的海产品还是非常多的，例如年轻人都喜欢吃的墨鱼以及鱿鱼，都是深海给人们送来的礼物。在营养方面来说，这两种海产品都有着非常高的营养价值。那么，它们的区别之处表现在哪里?

鱿鱼：

鱿鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长，呈长锥形，有十只触腕，其中两只较长。触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配产卵期。鱿鱼在中国宋代始见记述。枪乌贼目(Teuthoidea)多种海生10腕头足类软体动物的统称。中国出产的鱿鱼和朝鲜民主主义人民共和国、日本等国出产的不同，在分类学上叫做枪乌贼。它的头和躯干都很狭长，尤其是躯干部末端很尖，形状很象标枪的枪头，而且在海里行动非常迅速，所以叫枪乌贼。游泳迅速，亦可在海洋中漂浮。长约1.5公分～20公尺(0.75寸～65尺，包括触手)以上。体躯椭圆形，颈短，头部与躯干相连。有二腕延伸为细长的触手，尖端有4行吸盘，内有角质环。体表为坚韧而柔软的外套膜，内埋有骨质内壳，眼几乎与人眼一样复杂，位于头部两侧。多数把卵产于漂浮的水草上，有些则产于海底;孵出的幼体有些与成体相似，有的要经过浮游幼体阶段。枪乌贼在海洋中为数众多，是多数动物包括抹香鲸、硬骨鱼类以及人类的食品。部分枪乌贼具多数发光器，可能用于招呼同类或吸引猎物。

乌贼：

乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。乌贼身体可区分为头、足和躯干三个部分，躯干相当于内脏团，外被肌肉性套膜，具石灰质内壳。头位体前端，呈球形，其顶端为口，四周围具口膜，外围有5对腕。头两侧具一对发达的眼，构造复杂。眼后下方有一椭圆形的小窝，称嗅觉陷，为嗅觉器官，相当腹足类的嗅检器，为化学感受器。

关于章鱼和鱿鱼的区别 男性饮食章鱼和鱿鱼的区别

同是深海鱼，鱿鱼和章鱼有哪些区别？

众所周知，地球百分之七十都是被海洋覆盖，而在海洋当中，有着非常多的动植物，因此人们可以从海洋当中获取美味食物，例如章鱼以及鱿鱼。但是，同样是来自深海，为什么章鱼与鱿鱼的区别就这样大呢?

鱿鱼

我们先讲讲鱿鱼吧，鱿鱼是软体动物头足纲管鱿目，有吸盘。头很大，有10条的触足，尾部成三角形，比章鱼身体更软。鱿鱼吃起来口感很不错，有嚼劲，而且富含丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。然而，每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、豆制品的615倍。所以，鱿鱼纵然美，鱿鱼干虽好吃，可并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者切记要注意，应慎食。鱿鱼是性质寒凉的食物，脾胃虚寒的人要少吃。鱿鱼也是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人就不要吃了。鱿鱼中有一种多肽成分，若鱿鱼没有煮透就吃，会导致胃肠功能的失调。

章鱼

再来说说章鱼吧!章鱼属软体动物门头足纲八腕目，有8个腕足，俗称八爪鱼，有吸盘，会喷墨，身体不太大，但触须很长，大的章鱼光触须就重达半斤。有些章鱼有相当发达的大脑，可分辨镜中的自己。章鱼是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。章鱼小丸子就是一种十分受欢迎的美食。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛磺酸。章鱼的适用人群就比较广泛了，一般人都可食用，而且尤其适宜体质虚弱、气血不足、营养不良的之人。如果有亲友产后妇乳汁不足，可以吃章鱼催奶。不过值得注意的是，章鱼的嘴和眼里均是沙子，吃时一定要注意挤出来。章鱼的肉比较嫩，凉性也大，所以吃的时候最好加姜片。

黄酒和白酒的区别 营养饮食

黄酒和白酒一样吗？黄酒和白酒的区别

男人喜欢喝酒很正常，而白酒等更是餐桌上必不可少的饮品。不过，因为制作工艺的不同，所以酒也分成很多种。例如生活中常见的有白酒、啤酒、黄酒等等。那么，白酒与黄酒究竟有哪些区别?

黄酒与白酒的区别

黄酒就是发酵型酒.白酒是蒸馏型酒.黄酒是中国的国粹!黄酒度数低,一般带点甜味.白酒是有很多香型的.度数一般较高!

黄酒的种类：

1、干黄酒：

“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15.0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。

2、半干黄酒：

“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，总糖含量在15.0G/L-40.0G/L，故又称为 “加饭酒”。我国大多数高档黄酒，口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味，均属此种类型。

3、半甜黄酒：

这种酒采用的工艺独特，是用成品黄酒代水，加入到发酵醪中，使糖化发酵的开始之际，发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度，由于酵母菌数量较少，对发酵醪中产生的糖份不能转化成酒精，故成品酒中的糖份较高。总糖含量在40.1G/L-100G/L，口味醇厚、鲜甜爽口，酒体协调，无异味。

4、甜黄酒：

这种酒一般是采用淋饭操作法，拌入酒药，搭窝先酿成甜酒娘，当糖化至一定程度时，加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒，以抑制微生物的糖化发酵作用，总糖含量高于100G/L。口味鲜甜、醇厚，酒体协调，无异味。

【薏米不能和什么一起煮】

薏米不能和什么一起煮?吃薏米的好处有哪些

在人们平时熬粥的时候，薏米可谓是大家最常选的一种食材了，而在煮薏米粥的时候，有的食物却是不适宜喝其一起煮制的，那么，薏米不能和什么一起煮呢?

薏米不能和什么一起煮?

薏米，又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、 沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。薏米被誉为“世界禾本科植物之王”。

我国传统医学认为:薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜 驻容、轻身延年”。可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等，还有防癌抗癌、利尿、解热、强身健体等功效。

一般薏仁不适合和绿豆、大米一起吃的，因为薏米是祛湿的，最好是和红豆煮糖水的。

吃薏米的好处：

1、美容养颜

薏米中含有非常多的营养元素，能够呵护我们的肌肤，促进皮肤新陈代谢，让我们的肌肤更加有光泽有弹性。薏米又被称之为抗氧化剂的维生素E，它能够清楚体内的自由基、具有延缓衰老、美容养颜的功效。

2、乌黑秀发

薏米中可提供我们头发所需的营养物质，防止脱发和白发，让我们的秀发变得更加光滑柔顺。

3、排毒、防便秘

薏米中含有非常丰富的膳食纤维，它可以促进我们的肠道蠕动，有助于消化、预防便秘，此外还可以清楚我们身体产生的毒素。预防肠道疾病。

黑啤和白啤的区别

黑啤和白啤的区别，可从三方面进行了解

啤酒是日常饮品的一种，随着制造技术的日趋成熟，啤酒的类型也分为好多种。其中，黑啤和白啤在生活中最为常见。那么，黑啤和白啤有何区别?

(1)从制作上面来讲：

黑啤酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。而白啤酒以大麦芽(60～70%)和小麦芽(25～40%)为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。

(2)从气味上面：

黑啤酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，较为醇厚浓重，而白啤酒花香气突出，清新淡雅，更为活泼和跳跃。

(3)口感上面上：

黑啤口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显，味香、有着柔和的麦芽香。白啤泡沫持久，酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。适合于各种场合饮用。

红酒和洋酒的区别 营养饮食

红酒与洋酒怎么区分？红酒和洋酒的区别

对于资深的酒类研究专家而言，区分红酒与洋酒简直就是小儿科，不过对于普通的酒类爱好者而言，这样的问题实在是有些难。毕竟有一些红酒与洋酒看起来并没有什么不同，甚至是傻傻的分不清。红酒与洋酒到底有哪些区别?

红酒一般指葡萄酒

红酒在中国人的词汇里是指的红色的酿制的葡萄酒，酒精度一般在14度以下。红酒酿酒原料单一，就是葡萄。

洋酒一般为高度蒸馏酒

洋酒是指白兰地、威士忌、伏特加、朗姆等高度蒸馏酒，酒精度一般在40度以上。洋酒取材广泛，有葡萄、谷物、土豆等。

为什么国产葡萄酒略为逊色?

不可否认，大多数国产的葡萄酒的品质逊于国外的“洋”葡萄酒，一方面是因为时日尚短，一二十年的发展历史比美国、加州这样的新世界产地还都差着一大节;另一方面，中国在葡萄酒酿造和市场运作的法律法规还很不完善，往往抄作大于品质，而在国外的葡萄酒大国，一系列严格的法律保障从葡萄种植、酿造到酒瓶标识和命名的规范性。所以，要喝到好的葡萄酒，从我个人的建议角度，还是多尝试一些“洋”葡萄酒。不要被瓶子上的那些千奇百怪的名字吓倒，创建本站的目的就是要撕掉“洋”葡萄酒神秘的面纱，让更多的国人能够享受葡萄酒的美味，品味小资的生活情趣。

关于薏米减肥粥 男性饮食薏米减肥粥

这几款薏米减肥粥，你值得一试

减肥不仅对身体健康有益，对我们的形象也能极大的改善。这会让很多人重拾自信心。减肥方法那么多，什么方法最有效成了人们讨论的话题，今天给大家推荐两款薏米减肥粥。效果非常的不错。

薏米减肥粥一、木瓜银耳薏米羹

材料：木瓜100g，薏米50g，银耳5g。

做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。

木瓜是减肥的佳品。银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。重点是，因而中的膳食纤维可助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收!所以这款木瓜银耳薏米羹对于想要减肥的你，怎么能不尝试呢?

减肥薏米粥是一道传统的汉族药膳。具有健脾除湿，减肥消肿的效果。

薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

薏米减肥粥二、绿豆薏米粥

材料：薏米30克，绿豆30克，薄荷6克，冰糖15克

做法：将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用； 将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；加入薏米同煮至豆熟米烂；然后调入薄荷水及少许冰糖即成。

绿豆薏米粥是一道汉族传统小吃，属于浙菜系。有清热解毒、利咽之功效，是清热减肥的佳品。

洋酒和白酒的区别 营养饮食

洋酒和白酒区别是什么？两者的制作工艺

我们中国的酿酒工艺在全世界来说算是历史最为久远的制造工艺了，而且产自中国的白酒如今在国外也非常受欢迎，而国外产的洋酒在国内似乎也比较受人待见。那么，白酒与洋酒都有哪些明显区别?

什么是白酒

白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。

洋酒

洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种。世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异

若以生产原料对酒进行分类，大致可分为：

谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类;

若以饮用时机来进行酒类的划分：

又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。