一年四季里蔬菜的种类很多，夏天和秋天由于天气很暖和，很多人都会在自己家的小院里种点菜就吃不清。到了冬天人们会储蓄过冬的大白菜，春天是这一年中菜最少的季节，正好冬天吃剩的白菜，春天来吃。下列是白菜的养生吃法，春天这样吃对我们的身体更健康。
1、凉拌白菜心
备料：白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。
制作：选结实的大白菜心，细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合，拌匀即可。
功效：开胃消食，有预防感冒之功效，也有减肥的作用。
2、海米烧白菜
备料：白菜心、海米、冬笋、水发香菇，葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精。
制作：将白菜洗净。顺切成长条，再改刀成段，冬笋切成片，香菇切成两半。
起炒锅，色拉油烧至六成热，加入白菜一炸，倒出，控净油。重新起炒锅，慢火下肥猪油熬炼出油，去掉肉渣。开旺火，用葱姜烹锅，加上冬笋、冬菇炒，再入高汤、调料、海米、白菜烧烂，加上味精，淋上香油即成。
功效：消食下气，对肾虚阳痿有一定效果。
3、醋溜白菜心
功效：帮助消化，调理五脏，提高免疫力。
4、素炒白菜帮
原料：净大白菜5，酱油，食醋，精盐，姜丝，味精。
制做：全部选用白菜帮，将白菜洗净，控干水分。顺长切成1寸宽的条，再斜片成半寸片。起武火，入姜丝爆锅，最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、食醋、精盐略炒，加味精即可。NRW8.CoM
白菜这样分开吃，看起来是不是也很开胃啊?海米烧白菜可对男人这么好。看了这些，没想到大白菜也能起到养生，这些保健常识我们该知道啊!春天是上呼吸道多发季节，这样吃白菜，很清火，开胃啊，来试试好吃吗?
疲劳时你应该常搓脸
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中年男人要不得的保健误区 中年男人怎么吃更有营养？
只有真正步入中年，才明白什么叫“累”，什么叫“负担”，什么叫“身不由己”……各种压力让中年男人忙得顾不上自己，更顾不上讲究吃喝。在家吃饭，是为了充饥；在外吃饭，是为了应酬，“吃”成了最容易被忽视的生活内容。有很多中年的男人都是比较容易陷入一些饮食的误区上面的，哪些饮食上面的误区是中年男人容易患上的呢，中年男人怎么吃更有营养呢？下面就来看看吧。
中年男人要不得的保健误区
1、并非人人皆需补
40岁以下的年轻健壮者，一般不需要进补，或仅以食物调补即可。身体虚衰的中老年人，适当药补和食补则是很有好处的。明代名医张景岳就说过：“人过中年左右，当大为修理一番，则再振根基，尚余强半”。进补，应在医生的指导下进行，切不可偏听偏信，滥食乱补，不要迷信“保健品”。
2、“以形补形”
认为以“鞭”壮阳，吃猪肾补人肾是没有科学根据的。我国民间有很多人认为男性多食虎鞭、鹿鞭、海狗鞭、牛鞭、驴鞭及猪肾、鸡肾等，可以“以形补形”，达到强肾壮阳的效果。其实，不论何种食物，通过进食进入人体后，都必须经过消化系统的消化、吸收，被分解成为蛋白、脂肪、糖及其他营养物质，被人体吸收，根本不可能吃什么器官就补什么器官，“以形补形”仅是一种美好的愿望。
3、现在担心心脏病还太早
医生认为，实际上心脏和动脉疾病有可能在青年时期就开始了，而到了50岁后有明显气短等症状时，情况就已经很严重了。男性应在年轻时就保持正常体重，保持低胆固醇水平和经常的锻炼。
4、不怕阳光照射
美国癌症协会调查说，男性患皮肤癌的比例很高，因为他们不注意使用防晒油。医生建议，40岁以上的男子在强烈阳光中，要涂抹高系数防晒油。
5、牙病是小事
情越来越多的研究发现，牙周病与心脏病之间有一定的联系。口腔感染会增加血液黏度，造成心脏供血减少。所以保持牙齿卫生，预防牙病非常重要。
6、举重就是锻炼的全部
健康医生说，举重是一项好运动，但不是运动的全部内容。有氧运动对保证心脏，肌肉健康和增加身体柔韧度更有效。
中年男人怎么吃更有营养？
1、每天吃复合维生素和钙片
原因：营养不光要均衡、还要充足，如果能保证在食物中都能足够摄取当然好，但不太现实。工作强度大，营养不足无法支撑。所吃的食物过精过细，这是个人无法控制的，一些微量营养素和纤维必须补充。目前很少有餐厅提供营养强化主食品，所以一直服用营养补充剂；第二，年龄不允许吃大量水果，因为不少水果中含糖分较高，就限制了多种营养的吸收；第三，总在餐厅吃饭，蔬菜量较少，影响营养摄入。
2、三餐食谱
早餐：牛奶、麦片，再加一点水果。
特别提示：对于工作忙碌的中年男士来说，早餐在一日三餐中是唯一可以自己控制的，所以一定要吃好。
午餐、晚餐：大多数在外面吃，很难控制，感觉“无回天之力”。
特别提示：自己点菜要保证饮食大结构的平衡、菜式多样化以及尽量吃一点粗纤维的食品和粗粮等。
3、多喝混合水果汁
说到混合果汁的好处，其实这是一个前景不错的产业，每天下午将这样的果汁送到写字楼里当下午茶，比咖啡不逊色。
中年男人怎么吃更有营养？ 中年男人保健七大禁忌
都说三十而立，四十不惑，的确到了四十岁后的男性身体状况会明显的下降，此时男性朋友就开始在饮食上进行大补一番，那么，中年男人怎么吃更有营养呢？
中年男人怎么吃更有营养
1、每天吃复合维生素和钙片
原因：营养不光要均衡、还要充足，如果能保证在食物中都能足够摄取当然好，但不太现实。工作强度大，营养不足无法支撑。所吃的食物过精过细，这是个人无法控制的，一些微量营养素和纤维必须补充。目前很少有餐厅提供营养强化主食品，所以一直服用营养补充剂；第二，年龄不允许吃大量水果，因为不少水果中含糖分较高，就限制了多种营养的吸收；第三，总在餐厅吃饭，蔬菜量较少，影响营养摄入。
2、三餐食谱
早餐：牛奶、麦片，再加一点水果。
特别提示：对于工作忙碌的中年男士来说，早餐在一日三餐中是唯一可以自己控制的，所以一定要吃好。
午餐、晚餐：大多数在外面吃，很难控制，感觉“无回天之力”。
特别提示：自己点菜要保证饮食大结构的平衡、菜式多样化以及尽量吃一点粗纤维的食品和粗粮等。
3、多喝混合水果汁
说到混合果汁的好处，其实这是一个前景不错的产业，每天下午将这样的果汁送到写字楼里当下午茶，比咖啡不逊色。
不同的阶段保健侧重也应不同。那么步入中年的男性朋友们有哪些保健禁忌。
中年男人保健七大禁忌
（1）忌馋
少年长骨，青年长肉，中年长膘。这是人体生长发育的规律。中年人为了预防身体发胖，除经常运动外，尤应注意少吃高脂肪、高糖类的食物。同时，晚餐不要吃得太饱，一般以五成饱为宜。
（2）忌懒
俗话说，“树老先老根，人老先老腿”。人到中年，常觉得两腿沉重，腰酸腿痛，因而不爱运动。这表明衰老已悄然来临。为此，中年人应切忌懒惰，要根据自己的身体和工作情况，经常从事一些力所能及的体育运动和体力活动。适当做些家务劳动，也不失为一种很好的锻炼。
（3）忌劳
中年人肩挑工作、家庭两副重担，而人体能承受外界的压力是有限的。若超过了一定的限度，就会积劳成疾。因此，中年人应牢记：不要劳累过度。
（4）忌欲
人到中年，为避免未老先衰，只可有情，不可多欲。房事过度，会伤神损寿，影响健康。有的中年人靠“壮阳药”以求无度淫乐，这无异于自残。
（5）忌怒
百病生于气，气不和，就容易演变成致病的有害因子。因此，中年人切不可动辄生气，大发脾气。应该牢记：“牢骚太盛防肠断，风物长宜放眼量。”
（6）忌愁
中年人或因工作，或因家庭，思想负担太重，容易多愁善感，这种情绪很容易催人衰老。为此，中年人要做到遇事学会排解，泰然处之，不要动不动就愁肠百结。
（7）忌酒
有些中年人常常饮酒过度，一日无酒便食不甘味。殊不知，酒精摄入过多会损害肝脏功能，影响肾、脾和消化系统健康。为此，中年人最好戒酒，非饮不可时，宜饮些低度酒，或以茶、果汁代酒。
养生须知 中老年男性吃大白菜要挑时间吃
警惕！老年人吃大白菜也要挑时间。老年人吃大白菜的同时，要记住下面4种情况下不要吃大白菜。这四种情况就是，腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜。
因为在这四种情况下，大白菜会含有亚硝酸盐，它会与身体中的血红蛋白结合，形成高铁血红蛋白，导致体内缺氧，出现中毒症状，从而出现呼吸困难、麻痹。因此，建议大白菜应现炒现吃。
营养丰富百菜百搭
据专家介绍，大白菜在我们北方虽然是一种极为普通的蔬菜，但它所含的营养可是不少。每100克大白菜中就含有0.2克脂肪、1.1克蛋白质、2.1克碳水化合物、61毫克钙、0.5毫克铁、0.4-0.6克纤维素。此外还含有丰富的维生素、矿物质和微量元素。其中维生素C的含量非常高，每100克大白菜中维生素C的含量竟高达20-60毫克。
大白菜吃法可谓是多种多样，可以荤吃、可以素食、可以熟吃、可以生食、可以和肉类混搭、也可以同鱼虾同食，基本上没什么禁忌，这也许就是它“百菜不如白菜”美称的由来吧!
解酒通便有助消化
“大白菜在中医上讲，能理气就能宣肺，从而利气，进而气化。酒是湿物，能够逆胃，而通过大白菜的气化，能将酒的湿气气化掉，所能，大白菜能起到解酒的功效。”专家说。
“将大白菜放入滚水中蘸一下，捞出食用，就能起到解酒的效果。”专家说。
而为何大白菜还能通便，有助消化呢?专家解释说，这与它富含丰富的纤维素有关，纤维素能促进肠道蠕动，从而达到助消化，防止大便干燥的作用。
也正是因为这样，专家特别提醒腹泻病人，最好不要吃大白菜，以免加重腹泻症状。
小茴香怎么吃 营养饮食
小茴香怎么吃？学会了变厨房高手
小茴香当中含有很多营养元素，人们食用之后会有很多益处，这些营养元素包括蛋白质、脂肪、膳食纤维等等。之所以小茴香会散发出一种特别的香味，主要还是因为当中含有茴香脑。那么，小茴香怎么吃?
小茴香怎么吃
食用指导：
(1)茎可拿来搭配生菜色拉。茎叶是很好的蔬菜。叶片剁碎加入料理中，特别适用于油腻的鱼类菜肴。
(2)种子则被当做香料，也可泡成香草茶，可助消化。一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶，辛香的味道，可能有些人不喜欢，可以加些蜂蜜中和味道。止呕吐、消胃胀气、开胃，治疗膀胱炎。种子加大麦茶冲泡，可增加母亲的奶水。哺乳的母亲，很适合饮用茴香茶;可帮助消化，帮助新陈代谢。辛辣而香气独特的口感，加一点蜂蜜或枫糖浆饮用风味更佳，也可加入少量肉桂压味。由于气味独特浓厚，若调制成复方花草茶，茴香用量宜小，如此就可生出画龙点睛的效果。用量过多反而会把其它花草的香气掩盖掉。
(3)小茴香最适合拿来煮鱼，此外拿来烤面包、制作点心也非常适合，其刺激性的香气味人们带来食欲。
野生黑枸杞怎么吃 男性营养饮食
野生黑枸杞可以吃吗？黑枸杞的正确吃法
还记得小时候弄到手上会把手染紫的东西吗?小编也是今天才知道呢，原来那竟然是大补的黑枸杞，有多少人吃过呢?黑枸杞能不能吃呢?
黑枸杞作用
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。野生黑枸杞鲜果能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状。
黑枸杞的正确吃法
黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在饮用效果更好)。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。不同地区黑枸杞的大小也不一样，青海的野生黑果枸杞最大，品质最好)，干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止。
既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。
男性怎么饮食养生？应常吃哪些营养食物？
现在有很多男性越来越注重养生，养生不仅仅是从护肤、健身开始，同时也要做好日常的饮食习惯，男性养生的几大要素有哪些呢。
男性怎么饮食养生？应常吃哪些营养食物？
1、含铬的食物
铬可以促进胆固醇的代谢，增强了身体的耐力，在一定情况下也可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪的声，避免身体中有多余的脂肪堆积。中年男性一天至少需要50微克的铬，铬很难从食物里面获取，所以可以在医生的指导下服用含铬的药剂。
2、含维生素a的食物
维生素a可以提高身体的免疫力，预防癌症，保护了人们的视力，一个成年男性每天至少要需要1000微克的维生素a，如果过量食用的话会对身体有伤害，含有维生素a比较多的食物有香瓜、胡萝卜、西红柿、鱼类、乳制品、动物的肝脏。
3、含有维生素b6的食物
维生素b6可以提高身体的免疫力，能够防止肾结石、膀胱癌和皮肤癌的发生，男性一天就需要两毫克的维生素b6，这相当于12根香蕉的含量，含有维生素b6比较多的食物，主要有香蕉、油梨、葵花籽、马铃薯、动物的肝脏和肌肉。
4、维生素c的食物
维生素c可以提高新生儿免疫力，预防白内障、中风、心脏病以及癌症的发生，能够保护人体的牙龈和牙齿，促进了伤口的愈合，治疗男性不育。只要坚持服用维生素c就可以延缓衰老，葡萄汁、柑橘、青辣椒、花菜、西红柿里面含有大量的维生素c。
5、含有维生素e的食物
维生素e的主要作用就是降低胆固醇，把身体里面的垃圾排出体外，预防白内障的发生，在花生和扁桃里面含有大量的维生素e。
6、富含植物纤维的食物
植物纤维可以加快胃肠蠕动，降低了胆盐以及胆固醇的生成，减少了血液中的植酸以及葡萄糖，具有降低血压的功效，同时也可以消除一些导致溃疡的物质，防止了直肠癌的发生。人们吃了植物纤维的食物有饱腹感，防止过剩热量的沉积，具有减肥的功效，植物纤维可以从芹菜、莴苣、苹果、马铃薯、卷心菜、胡萝卜、麦麸里面获取。
7、含锌的食物
锌可以有效的保证男性的性能力，治疗阳痿，而且还可以提高身体的抗病能力，在大豆、火鸡、瘦肉里面含有大量的锌元素。
温馨提示
除了以上营养元素之外也应该多补充水分，因为在人体的细胞里面是不能缺水的，注意营养均衡，戒掉烟酒和不良的生活习惯。
吃槟榔的危害 营养饮食
吃槟榔的危害是什么？槟榔竟诱发一种癌！
前不久，网上流传有一男子因为长期吃槟榔而患上口腔癌，最终不得不切除半张脸来保命。虽然我们很难证实这则消息的准确性，但是常吃槟榔总归是危害多多。下面就来具体介绍男人吃槟榔的危害。
牙结石：
由于制作槟榔的卤水其主要成分中含有熟石灰，咀嚼后的石灰质和槟榔汁充满口腔，极易沉着在牙面上形成黄色或棕色或灰黑色的牙结石，影响口周组织健康，且可致使个人口气不清新，牙齿不洁白，影响社交。
脸部变形：
槟榔果较大，纤维粗硬;且因长期用力嚼食，致使咀嚼肌发达，腮部鼓突，表现为脸部变形，如国字脸，青蛙腮，影响容貌美观。
牙磨损：
嚼食动作过频，超出正常负荷，会造成牙齿过度磨耗，使前牙切缘和后牙咬合面出现咀嚼磨损，牙本质或牙髓暴露，造成食冷热食物牙齿过敏疼痛。过度磨损甚至使牙齿裂开或折断。
牙周病：
槟榔纤维粗硬尖利，易刺伤牙龈引起出血，嚼后残渣堵塞牙缝，压迫牙间乳头。长此以往，刺激牙周膜，出现牙龈炎，牙根外露等而产生牙周病变，甚至引起牙齿松动、脱落。
口腔黏膜病：
咀嚼槟榔主要引起口腔黏膜下纤维化(OSF)，世界卫生组织已将此病列为癌前状态，临床表现为口腔黏膜灼痛感，口干，味觉减退，唇舌麻木，口腔黏膜僵硬呈苍白色，张口受限，吞咽困难，严重影响生活质量。研究表明槟榔果中含有槟榔碱，能够刺激口腔黏膜纤维细胞增加及胶原的合成，促进口腔黏膜纤维化而致病。值得注意的是，槟榔碱具有遗传毒性，对遗传基因存在损害的风险。另外，咀嚼槟榔也可引起口腔溃疡和口腔白斑病。后者是癌前病变，一部分可以转化为癌。
口腔癌：
可由口腔黏膜下纤维化、白斑转化而来，应极其重视。槟榔中含有大量的致癌物质——槟榔素，而且现在加工过程中加入具腐蚀性的石灰等物质，致癌性更高，所以国际癌症研究学会已将槟榔划为一线致癌剂。因为口腔白斑的早期症状如口腔黏膜粗糙等并不明显，患者对此不重视，往往不能及时发觉和主动就医，导致口腔癌的发生率升高。口腔癌临床表现为黏膜变白、红、褐或黑且无法抹去;或为舌尖出现深红中带有白色点状;超过两周以上尚未愈合的口腔黏膜溃;口内出现肿块;舌头运动受限等。口腔癌治疗后复发率高达40%以上，前文提到的切除半边脸的男子即是因为口腔癌复发不得不进行切除修复重建手术。
吃啥水果去火 营养饮食
吃啥水果去火？上火必备这些食物
当男人小心眼的时候，总是爱钻牛角尖，不论是工作当中的事情还是家庭当中的事情，总是想来想去，最后就会让身体上火。不光是这样，在天气炎热干燥的时候，人的身体也会上火。这时候如果能及时吃下面这些水果，就可以快速去火哦!
西瓜：
味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。但心力衰竭和水肿病人不可以多食。
香蕉：
有助血压稳定和通便作用，有润肺生津养阴消燥功效，可治皮肤病，可抗癌。但空腹食用对心血管产生抑制作用引起麻木、耆睡乏力症状。脾胃虚寒，胃疼腹泻者应少食，胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼疼者忌食。对肾脏病人有严重副作用，可使局部血液循环减慢，代谢物堆积，使关节及肌肉疼疼，加重慢性肾炎。水肿症状病人慎食。因含糖高，糖尿病病人应少食或不食。
甘蔗：
味甘性寒，有清热生津、下气润燥功能，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。
橄榄：
味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿疼，烦渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热。
荸荠：
味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
苹果：
味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。
秋天吃哪些水果好 营养饮食
秋天吃哪些水果好？四种水果好吃又健康！
秋天气候十分干燥，所以很多人都感觉身体有些不适，例如口干舌燥等等，这时候除了补充一些水分之外，吃一些水果也是可以的。只不过，秋季哪些水果适合，我们还要认真考虑一下。接下来，就给大家推荐几种适合在秋季食用的水果。
1、梨子
梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
2、大枣
新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!不过枣皮不易消化,最好不要食用。
3、苹果
苹果苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!
4、柿子
柿子柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好饭后食用,尽量少食柿皮。
吃槟榔会上火吗 营养饮食
吃槟榔会上火吗？吃槟榔为什么上火？
槟榔是现代人很喜欢吃的一种食物，甚至有人吃槟榔会上瘾，就好像抽烟喝酒一般。有人认为，平时总吃槟榔容易让身体上火，这种说法是否靠谱?如果男人吃了槟榔真出现了上火症状，原因又是什么?
吃槟榔上火吗
吃槟榔不会上火。槟榔最早是被用以中药的，其性微凉，主要被用来止咳化痰、健胃消食等不仅不会导致上火还有一定的清火祛痰的功效。但是现在经过加工的槟榔就不一定了，食用原味的槟榔不会出现上火现象。
部分人在食用槟榔之后却出现了上火，这是怎么回事呢?
这主要的原因在于槟榔的加工过程中添加的成分，我国湖南湘潭食用槟榔已经有近300年的历史了，也是我国槟榔的主要加工地，他们在槟榔加工的过程中会添加一些中药成分和生石灰，常用的中药有：麻黄，甘草，细辛，薄荷等，这些成分都是属于平性或者微凉性的中药材，但是生石灰和大量的糖分对口腔有一定的刺激作用，主要是这些成分在口腔中停留的时间过长，口腔黏膜下的水分由于渗透作用会大量流失，可形成上火。
