牛奶营养丰富,对身体有很多益处。但美国一项最新的研究发现,喝牛奶过量,会增加男性患前列腺癌的风险。经美国波士顿大学的研究小组对20885位美国的随访调查,经过统计学分析得出,每天摄入600毫克钙的男性血浆中1,25-二羟维生素D3(这种物质有抗前列腺癌的作用)浓度明显比摄入150毫克钙的男性显著降低,其发生前列腺癌的几率也上升了32%。
而与进食奶制品0.5份以下的人相比,每天进食奶制品2.5份以上(每份相当于240毫升牛奶)的男性发生前列腺癌的风险增加34%。
这样说来,男性喝牛奶可得谨慎了。不仅如此,在喝牛奶时也需要注意一些事项:
忌久煮
很多人是买回来的盒装牛奶,而又不想喝凉的,就会煮热后喝。但是切记牛奶不宜久煮,否则会大大降低牛奶的营养价值。如果把牛奶加温达100℃左右时,牛奶的色、香、味会发生变化,还易造成赖氨酸和维生素等的损失。营养师有说到,牛奶的加热以刚沸为度。
忌冰冻保存
冷冻牛奶对于女性朋友来说是很少见的,但是一般男性爱喝冷饮,而且为了省事,生活中,所以就会购买大量的牛奶,然后放入冰箱中冷冻起来,可知牛奶冷冻后再解冻,会出现固状沉淀物,上浮的脂肪团味道明显淡薄,并出现异常气味,液汁呈水样,营养价值降低。
忌与糖共煮
大多人都不喜欢喝纯牛奶的,如果喝也会加糖。但是牛奶在煮的过程中,最好不要加糖。因为牛奶与糖共煮时,会发生一定的化学反应,牛奶蛋白质中含的赖氨酸与糖中的果糖在高温下会生成一种有毒物质果糖基赖氨酸,而这种物质是不会被人体所吸收的。所以建议大家可以先把牛奶煮好后最好适当降温,再加糖。
忌与酸性水果同吃
牛奶水果一起吃的习惯,相信很多人都有。现代医学研究表明,牛奶不宜与酸性水果同吃,这是由于酸性水果中含有较多的果酸及维生素C,当牛奶与其同时食用时,牛奶中的蛋白质会与果酸及维生素C凝成块,不但会影响消化吸收,而且还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
忌与药同服
大部分的药都是苦的,很多人就会想到用牛奶喝药。但是这种说法是不科学的。药物中的成分会与牛奶中的钙、磷、铁等发生化学反应,生成难溶、稳定的化合物,使牛奶和药物的有效成分都相应地受到破坏。
以上就可以看出,牛奶虽好,可男性为了身体的健康,还是不可多吃,至于怎么吃,也可参考以上内容。
相信大部分男人是肉食动物,非常喜欢吃肉,比如猪肉、牛肉等等,但很少人知道,常吃这些肉患前列腺癌的风险大大增高!在营养学上来说,猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等这些肉都属于“红肉”,顾名思义,就是指在烹饪前是红色的肉,而吃多了这种颜色的肉往往对身体非常不好!
吃多红肉易患前列腺癌
老人家常说“吃红肉致癌”,这句话其实不无道理。根据国外的一项研究指出,美国人竟然是世界上患癌率最高的几个国家之一,因为他们顿顿离不开吃肉,这与他们喜欢吃牛排、羊排有关系,甚至没煮熟都吃,这对身体非常不好。
南方医科大学中西医结合医院泌尿肿瘤内科主任医师张军一(专家预约)表示,吃过多红肉肥肉,肥胖等等这些不良的生活习惯都会影响到前列腺健康,增加前列腺癌的风险。实际上,尽管红肉是大家补充营养和体力最佳食物,想要强健身躯或许是该吃点肉,但红肉吃多了反而会引发心脑血管疾病。
据了解,红肉中含有很高的饱和脂肪,摄入过量的饱和脂肪大大增加高血脂、脂肪肝的患病几率。相关的科学研究还发现,喜欢吃肉的男性患这些疾病的风险特别高:结肠癌、乳腺癌和直肠癌等。
如何吃肉对男人更健康?
看到这里大家似乎对吃肉这件事产生的恐惧,别担心,吃红肉要合理地吃就不会对身体有什么危害。蛋白质、铁、维生素等等都是很多红肉里含有的,这些对人体的正常发育离不开,医生建议每天还是要保持吃点肉,但最好小于300克。
当然,最好的吃法是以白肉(鸡、鸭、鱼、虾、蟹等)代替红肉,以减轻多吃红肉而带来的损害。此外,大家在平时煮肉的时候,最好事先用热水煮一下,或者用微波炉处理,这样能把红肉产生的致癌物稍微消灭一点,不至于伤身体。
最后,爱吃红肉的男人们更不要忘记,要调节饮食结构,少吃高脂肪食物,多食用水果和蔬菜。蔬菜还能补充人体所需的多种无机盐和大量纤维素,纤维能促进肠的蠕动,帮助及时排出粪便及大量有毒物质。
前列腺疾病一直困扰这世界各地的男性朋友,尤其是前列腺炎和前列腺癌这两种疾病,其可怕之处在于难以治愈还容易复发。
有调查显示,欧美男性的前列腺癌发病率比中国、日本高很多,是因为人种不同。但越来越多的证据表明,东西方饮食结构的不同才是关键原因,少吃红肉、多吃豆类和蔬菜是远离前列腺癌的秘诀。这对越来越喜欢大鱼大肉的中国男性来说,也是很好的警示。
绿茶应该天天喝
相关研究还表明,亚洲人喝绿茶的习惯也对防治前列腺疾病起到一定作用。
随着喝茶的数量和时间递增,绿茶的作用就表现得越明显。西方的男性吃饭前后一般会喝酒,容易使前列腺充血。德国专家建议,可以像亚洲人一样吃饭时喝点茶,即使喝酒也只能喝一些酒精含量较低的红酒。
多吃豆类和蔬菜
阿尔特维因教授还说,西方人一直没有吃豆制品的习惯,但是亚洲人喜欢吃的豆制品中确实藏有前列腺癌的克星。大豆中的异黄酮能降低雄性激素的破坏作用,并抑制和杀死癌细胞。
德国的医学专家还提出,西方人吃蔬菜量太少,应该像日本人和中国人那样多吃各种蔬菜。除了中国的白菜外,还有菜花、西蓝花等蔬菜也有防治前列腺癌的功效。另外,每天还可以吃点亚麻籽、西红柿。西红柿含有番茄红素,对前列腺癌有防治作用。
红色肉类危险大要少吃
阿尔特维因教授说,前列腺疾病的发病率与男性的雄性激素、脂肪和胆固醇的摄入量以及生活方式有关,其中最关键的因素是饮食习惯。他举例说,在中国,男性患前列腺癌的几率不超过十万分之二;而在德国,前列腺癌的发病率几乎是中国的25倍。但是移民到德国的中国人,优势便逐渐丧失。
美国也曾做过一项针对不同族前列腺癌发病率的调查,发现饮食习惯中油脂类摄取量较低的族前列腺癌的发病率也相对较低,而且差距高达20倍。
调查中,前列腺癌发病率最低的是日本人,不过,这样的优势在移民到美国的第一代日本人身上便逐渐失去,而到了第三代,前列腺癌的发病率就和美国人没有差别了。
西方饮食中的高油脂食品,增加了前列腺癌的发生几率。在德国,人们一日三餐离不开肉:早晨吃猪肉片夹面包,中午是肉丁比萨饼,晚上又是牛排套餐。红色带有血腥味的肉类危险性最大,而亚洲人常吃的白色肉类的脂肪则较低,如鱼肉、鸡肉、兔肉等等。这些肉类中所含的维生素E同样可以降低前列腺癌的发病率。另外,西方人经常食用的辛辣调味料胡椒,也会“助火生热”,引发盆腔充血,给前列腺增压。
推荐食谱:
专家们结合西方饮食与亚洲饮食,制定了一个防治前列腺疾病的食谱:
早餐时,喝一杯西红柿汁;
午餐时,吃一碗含有胡萝卜、卷心菜或西蓝花的沙拉或水煮蔬菜;
晚餐时,吃一点豆类,或是改吃糙米饭;肚子饿的时候,随时吃点萝卜、西红柿,既不发胖,对防治前列腺癌又有好处。
注重以上饮食细节,不但能有效防治前列腺疾病,对男性身体健康的各个方面来说,也都是很有好处的。
男性吃烤肉一定要谨慎。昨天,重庆晨报记者从重庆地区首家“前列腺癌患者规范化管理示范基地”的揭牌仪式上了解到,近六年来重庆前列腺癌的发病率上升了近74%。研究显示,前列腺癌的高发与男性爱吃烤肉密不可分。
市肿瘤医院泌尿肿瘤外科主任罗宏介绍,30年前重庆地区的前列腺癌患者比较少见,但近六年来重庆前列腺癌的发病率上升了74%。导致前列腺癌高发的原因之一就是饮食结构的变化,如摄入过量的脂肪、红肉,特别是烧烤过的肉。另外,检测手段的进步,以及人口老年化也和发病率上升密不可分。
罗宏建议50岁以上的中老年男性每年进行一次前列腺癌筛查。有前列腺癌家族史的男性,生活中经常接触致癌物如亚硝胺、铅、X射线、紫外线等的男性,都应该提前开始定期检查和随访。
一些研究发现,经常食用高脂食物的男性是前列腺癌的易发人群,这些食物中含有较多的饱和脂肪酸。因此,中老年男性不妨在平时的饮食中多吃蔬菜和水果,加强体育锻炼。
前列腺癌在近些年的发病率是越来越高,而大多数人认为男性出现前列腺癌是和性生活的时间过长有关系,由于男性的性欲比较旺盛,在性生活方面会比较频繁,特别是有一些在进行性生活的时候会为了让彼此更加愉悦而让性生活的时间过长。所以就有很多人认为性生活时间过长会导致前列腺癌的发生,但其实并不是这样。
性生活时间过长会导致男性出现前列腺癌吗?
一般来说,男性的性时间过长是不会直接导致前列腺出现癌变的,因为发生前列腺癌是需要一定的环境以及外因诱惑下才会导致细胞发生病变。而男性在进行性生活的时候时间过长只是让前列腺长期处于充血的状态,并不会让前列腺发生癌变,但是要注意男性在长时间进行性生活会让前列腺因为充血过度而发生急性前列腺炎,在急性前列腺炎发生的时候如果没有及时进行治疗或者治疗不痊愈,就会拖延成慢性前列腺炎,久而久之就会让炎症存在一些外因诱惑下而导致发生病变。所以说性生活的时间过长不会直接导致前列腺癌的发生,但是它会间接导致,所以男性在进行性生活的时候也要控制好性生活的时间。
前列腺癌发生时的症状有哪些?
一、排尿困难
如果男性在排尿的时候发现自己总是出现排尿困难或者是有尿失禁等症状时就要警惕,有可能是发生前列腺癌。
二、经常尿频尿急
尿频尿急的发生很容易被误认为泌尿系统疾病,如尿道炎等,但如果频繁出现这种情况在治疗后得不到好转的时候就要警惕进行检查。
三、血尿
前列腺癌在发生后会出现肉眼所见的血尿,所以患者要警惕,如果自己在排尿的时候发现尿液带有血液时要及时进行检查。
在生活中大多数男性在出现前列腺癌的时候由于症状不明显而耽误治疗,所以对于男性来说,定期的做检查是非常重要的。中山大学孙逸仙纪念医院男性科主任医师玄绪军(专家预约)曾接受采访表示,50岁以上的男性每年需要定期做前列腺癌筛查,在目前比较常见的检查项目有直肠指检和B超检查,这两项检查用于早期发现前列腺癌是比较有效的。另外还有一种检查是PSA,当男性想知道自己是否出现前列腺癌的时候通过检查血清中的PSA含量,就能够清楚的知道自己是否患上前列腺癌。
总而言之,男性对于前列腺癌不要过于小觑,也不要认为自己进行性生活时间过长不会直接导致前列腺癌的发生就可以让自己放纵,在平时要让自己有适度的性生活,并且还要注意在其他方面的护理预防措施,才能够彻底预防前列腺癌。
屋漏又逢连夜雨,不幸中还有更不幸。美国华盛顿大学的科研人员发布其最新研究结果称,患有不育症的男性,患上恶性前列腺癌的几率是普通男性的2.6倍。
华盛顿大学的科研人员比较了2万名不育男性和普通男性之后发现,不育男性患上恶性前列腺癌的几率更大。前列腺癌是男性常见的癌症,每年因为前列腺癌死亡的男性数量仅次于肺癌。华盛顿大学研究项目的负责人托马斯•威尔士博士认为,不育男性之所以更易患前列腺癌,是因为前列腺癌和精子畸形导致的不育症,二者病因有相似之处,比如性染色体有缺陷,受损DNA自我修复功能有障碍等。因此他建议,患有不育症的男士作为高危人群,应该定期检查前列腺,以及早发现病情。
除了定期体检,美国加利福利亚大学研究也显示,高危男性还可以通过一些饮食方式来预防前列腺癌。近日,该研究小组报告,在对一部分患有前列腺癌的老鼠喂食了两个月的核桃后发现,相比于不吃核桃的老鼠,这些老鼠体内前列腺肿瘤生长得更慢,甚至会缩小。科研人员建议,男性每天吃一把核桃,可以降低前列腺癌的患病几率。
该研究小组成员介绍说,核桃中富含包括欧米伽—3脂肪酸等一系列营养物质,有益于预防前列腺癌。高危人群应该坚持每天吃一把核桃。此外他还表示,虽然医学界目前还未能确定引发前列腺癌的具体原因,但早期曾有研究证明,饮食过于肥腻,而且摄入蔬菜水果不足的人,也更易患上前列腺癌。因此,除了平时多吃点核桃外,男士平时饮食还应多吃果蔬,防癌效果会更好。