生姜是我们日常生活中非常常见的一种调味品，生姜的功效与作用有很多，你知道生姜有哪些具体的功效吗?你知道生姜的饮食禁忌有哪些吗?哪些男人是不适合吃生姜的呢?赶紧跟着小编去下文瞧瞧吧!
生姜的功效
发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。
功用：为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
生姜的作用
1、降温提神增进食欲：
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除。
2、抗菌防病治疗肠炎：
美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。
盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。
3、开胃健脾防暑救急：
夏天,人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能通神明,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。
三类男人必须远离生姜
你知道么?吃姜也是有禁忌的，有些人吃了姜反倒如同火上浇油。
一、阴虚体质的人
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
二、内热较重者
如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
三、肝炎病人
因为常吃生姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的热病用凉药原则是相冲突的，所以尽量少用。
什么样的人吃生姜好呢?
一、体质偏寒者
体质偏寒者通常会有平常怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，这些人很适合多吃姜，因为姜性温，可以用来温中驱寒。
二、胃寒者
胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状的人食用生姜比较合适。尤其是夏天，人们好凉，经常吃些冷饮和凉性的水果，造成寒凉侵胃，这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。
三、食欲不振者
俗话说：饭不香，吃生姜，当吃饭不香或饭量减少时，可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量。
四、风寒感冒患者
由于姜性质温热，有解表功效，所以只能在受寒的情况下作为食疗应用。但生姜饮料只能用来治疗风寒型感冒，而风热感冒属于人体伤于风热，如果这时再服用生姜类温热药，就如同火上浇油。流感一般不用生姜来治疗，因为中医认为，流感需用苦寒中药清瘟败毒，而姜不具备苦寒之性。
姜皮去留有讲究
有些人吃姜时习惯把姜皮去掉，这种习惯好不好呢?这里面真有点门道。有句话这么说：留姜皮则凉，去姜皮则热。原来姜肉与姜皮的性味功效并不相同，姜肉性温，可发表健胃、止呕解毒;姜皮性凉，能够行水、消肿。通常做菜的时候，为了保持姜的药性平衡，发挥它的整体功效，我们不要刮掉姜皮，而在做寒凉性菜肴时需要用姜来调和寒性，这时就不要用带皮的姜了。
姜在药用上是否留皮，要根据实际情况来判断。如果用它治疗风寒感冒，最好去皮，因为姜皮性凉且能止汗，不利于解表发汗。同样的道理，治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，也应去掉姜皮。那什么时候用姜皮呢?姜皮利水，用来治水肿时就要用带皮姜，如果水肿患者体内有热，比如有口腔溃疡、口臭、便秘等症状时，最好只用姜皮，不用姜肉，以免热上加热，火上浇油。
姜的吃法灵活，可以做主菜，也可以做佐料，还可以用糖或盐腌制成姜糖和小菜。有个说法叫嫩姜炒菜，老姜熬汤，因为嫩姜辣味小，口感又脆又嫩，用来炒菜、腌制可以说是恰到好处。老姜呢，味道辛辣，熬汤、炖肉时用它为调味品再好不过。老姜的药用价值高，如预防感冒或者做药膳，就一定要用老姜。
嫩姜不能久放，最好先用保鲜膜包覆再冷藏，不宜超过两周。老姜多常温保存，过去贮藏于干沙堆里，现在可以拿报纸包好，也可放在米桶里存放。
秋不食姜，夜不食姜
古代医书中有一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜的警示，这是有一定道理的，元代医学家李东垣说：盖夏月火旺，宜汗散之，故食姜不禁。辛走气泻肺，故秋月则禁之。意思是而秋天气候干燥，燥气会损伤肺脏，这时再吃姜等辛热之物，会加重人体的燥热失水，所以会有夭人天年的危害。那为什么夜不食姜呢?李东垣也做出了解释，他说夜里是阳气收敛之时，天地之气都闭合了，而姜性温味辛主发散，这和自然的规律不符，这就好像我们应该夜里睡觉，白天工作，可有些人偏偏反过来，这自然会对健康造成损害。当然，有病需要用姜还得用，关键是要掌握一个度和量。
生活中有人喜欢往酒里放姜。这其实是个误区，中医认为，久食姜并同时再喝酒，容易在体内形成积热，这样不仅会使得眼睛出问题，还会使痔疮加重。但在引用黄酒时可以加一些生姜，因为可调黄酒的微苦味，但注意要少量。
另外有的人常常说烂姜不烂味，用烂姜来做调料，这是不对的，姜腐烂后会产生有毒物质黄樟素，有可能会诱发肝癌、食道癌等疾病。
生姜的吃法
一、温肝补血、散寒暖肾的当归生姜羊肉汤
取当归45克，生姜45克，羊肉500克。先把羊肉洗净、切块，用开水焯过，去掉血污沥干;然后再把当归、生姜分别用清水洗净，把生姜切片。接着将上面所有的材料一起放到砂锅里，加开水适量，先用武火煮沸后，再改用文火煲2~3小时至肉烂汤浓，去药渣，吃肉喝汤。
这道当归生姜羊肉汤是沿用了2000多年的中医名方，是汉代医圣张仲景创制用来治疗妇女产后虚寒腹痛的，记载于《金匮要略》之中。张仲景同时提出如果体内寒重，可以加重生姜的用量;痛多并伴有呕吐，可在汤中加入陈皮、白术。
从这汤的用料上我们就能看出它的滋补功效来，生姜温阳散寒，当归养血活血，羊肉补虚生血，三者合一，能够养血活血、温阳散寒。有寒性疝气、腹痛怕冷、血虚乳少的人最适全食用，也是平常用来温肝补血散寒暖肾的保健名方。如果您长期劳累、精神紧张或长期处于阴冷潮湿之地，都不妨试试这道汤。作为虚寒体质调理的药膳时，如果你觉得药味太重，可以减少当归与生姜的用量。
不过要注意羊肉属于腥膻发物，可能会使旧病复发或新病加重，所以如患有皮肤病、过敏性哮喘以及某些肿瘤的病人，要慎食;平时容易上火、怕热、口腔溃疡、手足心热的人，以及感受风热外感，发热咽喉疼痛者，也不适用。
二、姜汁牛乳茶，补虚润肠的保健饮品
取鲜牛奶200毫升，韭菜汁50毫升，生姜汁15毫升，白糖适量。做法很简单，就是把姜汁、韭菜汁冲入牛奶中一同煮沸即可。每日两剂，早晚空腹温服。
这道茶方出自元代朱震亨所著的《丹溪心法》，它具有怎样的功效呢?我们不妨来看看用料。牛奶有营养大家都知道，不仅如此，它还可以润肺养胃、润肠通便，还能够补虚解热。而韭菜为辛温补阳之品，能温补肝肾，因此在药典上有起阳草之称，同时它又被称作洗肠草，可以润肠通便。这样几种材料加在一起，就组成了一道可润肤通便，补气益血的保健茶，如果出现体虚造成的大便秘结，比如病后、产后出现了便秘，或者是老年性的便秘，都可以试试这道茶。同时它对小儿吐奶，反胃、噎嗝也有疗效。我们说它补气益血，所以可以作为慢性虚劳性疾病的食疗方法，而且常人如果把它当作保健饮料经常饮用，会对身体大有裨益。
结语：看了上面的文章，我想大家应该都知道生姜有哪些功效与作用了吧?还有生姜的一些饮食禁忌大家一定要注意哦!如果你是不适合吃生姜的那一类人，就一定不要去吃哦!还有小编为大家推荐的一些生姜的吃法，大家也可以试试哦!
精选阅读
三类疾病最容易被男性忽视
高血压
高血压常引起心、脑、肾等脏器的并发症，严重危害着人类的健康。高血压很容易被人们所忽视，除非经常测量血压，否则你可能并不知道自己患上了高血压。
血压包括收缩压和舒张压。收缩压是指心脏在收缩时，血液对血管壁的侧压力;舒张压是指心脏在舒张时，血管壁上的侧压力。几乎所有的男人都有可能患上高血压。尽管科学家并不确定什么原因导致了高血压，但是普遍认为和遗传基因、饮食习惯以及压力有关，肥胖也会导致血压升高。慢性高血压通常会使人疲劳乏力、神志不清、视力低下以及胸口疼痛。
胃溃疡
轻度的溃疡可能没有任何症状，而即便是严重的胃溃疡也被很多人误以为是胃酸过多或者消化不良而忽视。大量研究表明，80%左右的胃溃疡都是由幽门螺杆菌感染所导致的。严重溃疡会造成胃疼，这种间歇的疼痛通常在餐后2到3小时或者空腹的时候出现。
腕管综合征
腕管综合征是由于从手臂通往手指的正中神经在腕部受压所致，腕部、手掌面、拇指、食指、中指出现麻、痛，或者伴有手动作不灵活、无力是发病的典型表现。正中神经所“指挥”的三个手指，拇指、食指、中指会首先产生疼痛和感觉麻木。腕管综合征虽不是大毛病，但如果对它长期置之不理，可能会导致神经受损，手掌发黑、肌肉坏死。长期使用电脑，每天重复敲击键盘和移动鼠标，使得手、腕、胳膊甚至肩膀长期处于紧张状态，便有可能患上腕管综合征。
腕管综合征在需要手腕用力、做重复动作的职业中发病率最高。电脑操作者、厨师、木工和艺术家都是此病的高发人群。
三类人最容易患上阳痿
阳痿是一种常见的性功能障碍疾病，是指阴茎不能勃起，或者勃而不坚，以致不能进行性生活。那么在生活中有哪些人易患阳痿？下面三类人最容易被阳痿缠上，男性朋友们可要注意了。
1、饮酒频繁，应酬不断。由于酒能让前列腺充血，所以经常喝酒的男性最容易患上。而又会挤压尿道，这就形成了尿等待、尿不尽等症状。而且本身也容易造成阳痿。
因此，应酬太多、经常喝酒的男人面临阳痿和的双重威胁，必须从现在开始努力戒酒，如果小便吃力就快到医院筛查，防止病情进一步加重。专家建议：这类人要努力戒酒，及时医治。
2、烟瘾过重。香烟中的尼古丁能破坏精子质量，并造成阳痿，其对男性功能的戕害甚于过量饮酒。而情绪抑郁也是阳痿的诱发因素。所以那些常常抽烟解闷儿的男人要当心自己的性功能。
爱抽烟的男性应该马上戒烟，长期心情不好的人可在医生的指导下用疏肝解郁的中药调理，同时慎用抗抑郁药物。因为大部分抗抑郁药物都有引起阳痿的危险。
3、作息时间不规律。经常熬夜工作的男人最容易患上阳痿。晚间尤其是23点到凌晨1点是大自然阳气从渐弱到渐强的关键时期。男性只有在夜间充分休息，才能够补充阳气。阳气足，功能才会强。
长期熬夜则会让阴阳失衡、阳气受损。因此，每一个爱护身体的男性朋友最好都遵循自然规律，夜间11点前入睡，天亮就起床，天黑早睡觉。因此，这类人要按自然规律调整作息时间。
男性补充体力可吃三类食物
现代社会工作压力越来越大，男性不仅要面对工作上的压力，还要应对来自家庭的烦恼，这些时候特别容易出现体力不支的情况。而熬夜、饮食不规律等会诱发不仅仅会引发男性透支，还会引发胃溃疡，引发视力下降等病症。
如果熬夜是不可避免的，那就可以采取推迟晚饭时间，或者在下午下班前食用一些食物来维持体力。工作时如果出现劳累感，那么一定要适时闭眼放松一下，这样不仅休息了眼睛，也让在身心得到了缓解压力的效果。
其次，内在调养是最重要的中间环节。清淡、规律的饮食，以及合理的生活节奏都是很重要的。下面，小编就为大家介绍三类可以补充体力的食物。
透支可吃三类食物
洋葱防动脉硬化
洋葱性温味辛，含有蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素A、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分，其挥发油中含有降低胆固醇的物质——二烯丙基二硫化物。洋葱具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效，可以预防和治疗动脉硬化症，还具有防癌的作用。由于它集营养、保健和医疗于一体，在欧美一些国家，洋葱被誉为“菜中皇后”。但患有眼病的人或热病后不宜进食。
胡椒祛风健胃
胡椒性温味辛，含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等营养物质。它有黑、白两种，可以治疗消化不良、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等，现代药理研究还发现，胡椒所含的胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油等有祛风、健胃的功效。糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。
大蒜能抗病毒
大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分，还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效，对饮食积滞、脘腹冷痛、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。此外，吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。
男人吃什么好 三类男人饮食必知
现代社会男人的压力越来越大，健康也受到了影响，那么男人该如何去改善目前这一现状呢?下面小编给大家介绍三款不同类型男人食用的养生粥，请大家一定要来看看这篇文章哦!
男人吃什么好
1、瘦弱男人：白术山药粥健脾养肾。
这类人往往认为吃营养丰富的食物身体就会没问题，其实他们一般脾胃较虚弱，过多地摄入营养素，食物中的蛋白质不仅不能完全被吸收，而且在代谢中又加重了肾脏的负担。
<>做法：
原料：怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米5000克，白糖少许。
制作：
山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。
用法：空腹食用，每日2次。
疗效：健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。
注意事项：
1.小奶锅内加水适量，放火上，大火加热;
2.山药芡实粉适量用水调匀;
3.锅内水开后把调好的山药芡实粉糊糊倒入锅中，迅速搅办均匀，顺手加几块冰糖。
4.水再次烧开后改用最小的火来煮，不要盖锅盖，否则容易溢出来。
建议这类人多喝白术山药粥以健脾养肾。白术补脾，暖胃，消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，把这三种材料搭配在一起熬粥，能起到健脾补肾，强壮肌肉的作用。
2、忙碌男人：莲子芡实粥养心安神。
这类人精神紧张易疲劳，睡眠不好，而且一般运动较少，这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。久坐容易产生腰酸痛症状，还可能会引发前列腺炎，可喝些莲子芡实粥。莲子补脾止泻，养心安神，而芡实则能健脾补肾，常喝能够缓解压力，防止因工作紧张造成失眠等症状。
做法：
原料：莲子100克，芡实100克，鲜荷叶50克，糯米50克。
制作：
1.糯米、芡实淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分;
2.莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心;
3.锅中加入约2000亳升冷水，将莲子、芡实、糯米放入，先用旺火烧沸;
4.再改用小火熬煮成粥，下冰糖调好味，再稍焖
3、嗜酒男人：莲藕绿豆粥呵护心肝。
<>长期大量饮酒对肝脏损伤最大，建议来碗莲藕绿豆粥。绿豆煮藕，能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
做法：
原料：绿豆、大米、莲藕、水
1.将大米、莲藕用清水淘净;绿豆去杂质，用清水洗净。
2.将绿豆、莲藕放入锅中，加清水500g左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。
小编提醒，熬粥最好用砂锅，因为相对于电饭煲来说，它质地较粗，所以有些物质，电饭煲没办法分解，而砂锅就不同。因为锅体有很多细小的砂眼，所以能把油性物质吸收，又因其吸热慢，所以煮出来的东西才好喝。
健康小常识：
1、亚健康是大多数现代人都会出现的疾病，通常是由于压力大、饮食不节、起居无常、运动过少等引起。在中医里，亚健康分为几种，咱们今天要说的就是其中常见一种：心脾两虚型。
2、这心脾两虚型的症状就是：健忘、心烦、失眠、多梦、乏力、易困、腹胀、食欲不振、便溏等。其起因是由于压力过大、过度劳累、思虑过重，加上饮食不节所导致的。过度劳累、过度思虑，伤了心神，心血不足则易健忘、心烦、失眠、多梦。而忧思伤脾胃，再加上饮食不规律，伤了脾胃之气，就会出现腹胀、食欲不振、便溏等现象。
3、怎么调节呢，找到了错误在哪，咱改正就行。也就是情绪舒畅，劳逸结合，别太累着，还有饮食要有规律，别有了这顿没下顿，再做到起居有常。食疗上多吃些宁心健脾的食物，比如：莲子、桂圆、酸枣仁、红豆、芡实、茯苓、薏米、五味子等。
三类男性 小心阳痿爱上你
对于男人来说，最烦恼的就是男科病。那什么样的男人比较容易得男科病呢？下面就来具体的了解一下。
一、老上夜班、成宿不睡觉
建议：这类人要按自然规律调整作息时间
曾接待过一个夜班司机，他晚上常常熬夜，白天还得不到充分休息，生活一点规律都没有，结果30岁刚出头就没有了性欲，勃起很困难。而除了夜班司机外，车工钳工总讲究人休机器不休，也常常熬夜；软件开发人员喜欢晚间工作，也是三五成群地专上夜班。这些经常熬夜工作的男人最容易患上阳痿。
点评
晚间，尤其是23点到凌晨1点是大自然阳气从渐弱到渐强的关键时期。男性只有在夜间充分休息，才能够补充阳气。阳气足，功能才会强。而长期熬夜则会让阴阳失衡、阳气受损。因此，每一个爱护身体的男性朋友最好都遵循自然规律，夜间11点前入睡，天亮就起床，天黑早睡觉。
二、天天有局儿、顿顿喝酒
建议：这类人要努力戒酒，及时医治前列腺炎
门诊里另外一群常客就是爱喝酒的人。他们往往在40岁以上，应酬频繁，有的甚至天天有局儿。有的诉苦：大夫我不瞒你说，由于尿等待，我小便速度太慢，以至于下了酒桌我都不敢和别人站在一排小便！往往人家都上车走了，我还在一边酝酿情绪呢，越着急越尿不出。你说遭罪不遭罪？
点评
酒能让前列腺充血，所以经常喝酒的男性最容易患上前列腺炎。而前列腺炎又会挤压尿道，这就形成了尿等待、尿不尽等症状。而且前列腺炎本身也容易造成阳痿。因此，应酬太多、经常喝酒的男人面临阳痿和前列腺炎的双重威胁，必须从现在开始努力戒酒，如果小便吃力就快到医院筛查前列腺炎，防止病情进一步加重。
三、睁开眼就犯愁，常常抽烟解闷儿
建议：努力戒烟、用中药疏肝解郁，慎用抗抑郁药
曾接待过一个50多岁的男性患者。他一张嘴，就发现其舌苔发黑，而患者又没吃什么带颜色的东西。追问病史，原来患者在单位跟领导过不去，在家里跟爱人过不去，早上拉开窗帘，想想自己的境遇就犯愁，一犯愁就抽烟，一抽烟就刹不住闸。该患者一天能抽两包香烟。
点评
香烟中的尼古丁能破坏精子质量，并造成阳痿。其对男性功能的戕害甚于过量饮酒。而情绪抑郁也是阳痿的诱发因素。所以那些常常抽烟解闷儿的男人要当心自己的性功能。
建议：爱抽烟的男性应该马上戒烟，长期心情不好的人可在医生的指导下用疏肝解郁的中药调理，同时慎用抗抑郁药物。因为大部分抗抑郁药物都有引起阳痿的危险。
饮食坏习惯易惹上三类癌
面对美食的诱惑，难免为饱一时口腹之欲，吃下一些不利于健康的食物。对此，国家中西医结合肿瘤重点学科、南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农提醒说，一些看起来是经常吃的食物，都可能增加患癌几率。
饮食坏习惯
1、难抵零食诱惑
正常三餐间吃少量零食无可厚非，但如果用零食代替正餐，就很难把握自己真正吃了多少，尤其是薯片、饼干等膨化食品，不仅缺乏营养，还容易让人胃口大开，一发不可收拾。（改正方法：为了让自己体力充沛，又避免饥饿感，只允许自己每天吃两次零食，每次零食的热量控制在100―300卡路里，吃些更加营养的食物如奶酪、酸奶、纯麦饼干和各类坚果，如此，既满足了口舌之欲，又对身体有益。）
2、狼吞虎咽用餐
狼吞虎咽是胃病的一大根源，快速吞咽的时候会将额外的气体带到体内，容易导致腹胀。当唾液还没来得及完成它的消化工作，就草草将食物咽进肚子，把原本嘴里应该完成的任务交给了其他消化器官，从而导致消化不良。当大脑20分钟后接到胃的信号知道吃饱时，已经来不及了，速食的人们早已把肚子撑得满满的。（改正方法：尽量放慢吃饭的速度，少吃些可以直接手拿的食物，用各种用餐工具如筷子、勺子等帮助吃饭，减慢食物到嘴中的速度。用餐时还应该经常停顿，喝喝水，以避免不经意间吃得过多。）
3、心情低落而食
心情低落时，人们往往更容易吃掉更多糖分，此时，糖分就会转变成一种色氨酸，大脑用这种物质产生出更多的血清素，此时你的心情可能会好转，但这只是暂时的，低落的情绪仍会像波涛一样，一阵阵涌向心头。（改正方法：在你无精打采地吃东西之前，先冷静下来思考什么困扰着自己，不要用过多的食物来缓解这种沉重，走出家门，散散步，看场电影或者给好友打个电话倾诉一下会更有效。如果一定要吃东西才行，那就选择纯麦的食物，可以获得更多纤维素，也不至于造成肥胖。）
4、周末饮食大“解放”
你是否有这样的习惯？在平时的工作日，饮食习惯良好，定点定量；可是一到周末或假日，饮食习惯就彻底崩溃了，变得毫无节制。美国体重控制登记处曾给出这样的统计结论，每天都保持一定饮食习惯的人，比周末放松胃口的人更能控制体重的增长。（改正方法：食品促销多发生在周末，因此出门前请做好心理准备，也可以提前吃些食物，以防出门抵不住美食的诱惑。还有，不要在平时把神经绷得太紧，而把周末当成放松的唯一机会，重要的是，时刻保持平衡合理的饮食，才能让身体得到真正的放松。）
5、晚餐太丰盛
对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。
见招拆招：第一，晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。
警惕惹上三类癌的饮食坏习惯
杯盏交错，当心食道癌
防癌之道1：少喝酒，多喝茶，减少食道癌。
酒逢知己千杯少，但要谨记，大多酒为辛热之性，长期饮酒，是消化系统肿瘤发病最常见的因素。早在1964年，世界卫生组织就认为酒精饮料的过度消费与口腔癌、喉癌及食道癌有关。国内也有统计显示，自然环境基本相同，吸烟率也相当时，爱喝酒地区的人群，食道癌的死亡率远比爱喝茶地区高。
亲朋好友相聚，常常会选择最有聚会气氛的火锅、麻辣烫，不过，过食温热性食物最易诱发消化系统的肿瘤。过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。
油炸+咸菜，当心胃癌
防癌之道2：多吃新鲜、应季食物，烹饪时少油炸、烧烤，多些清蒸、白灼等。
早上用泡菜、咸菜、酸菜、香肠当佐餐小料是很多家庭的首选，不过，亚硝酸盐是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中。经常食用这些食物就有致癌的危险，亚硝胺正是食管癌和胃癌的元凶。这类癌症带有明显的地域特点，东南沿海是食管癌高发区。当地居民有腌制酱菜、咸菜、鱼露、虾酱之类的饮食偏好。因此，平时少食用鱼露、虾酱、香肠、咸菜等腌制的调味品。
早餐吃油炸的油条、油糕、油饼，晚上去夜市烧烤……专家强调，油煎、油炸、烧烤都是不健康的烹调方法。因为蛋白质在用油煎炸或烤焦之后，就会产生一种叫做“苯并芘”的致癌物质。这类食物因经过高温的油炸和烤制，亦随之变为热性食品。长期食用此类食品，易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。清蒸、白灼既保持了食物的原汁原味，又不产生致癌物质。另外，味精吃得太多可能会引起膀胱癌，茴香八角里面也有一种黄樟素的致癌物质，也要少吃为妙。
霉变食物，当心肝癌
防癌之道3：远离黄曲霉毒素，不吃隔夜饭菜。
东南沿海地区气候比较炎热和潮湿，具有亚热带气候的特点，这种气候条件为黄曲霉毒素的污染创造了有利条件，而黄曲霉毒素的代谢物有强烈的致癌作用，同时研究表明黄曲霉毒素的水平和肝癌的发病有着明显的关系。黄曲霉毒素主要长在花生和玉米上，凡是表面上长有黄绿色霉菌，或破损、皱缩、变色、变质的花生、瓜子等都有可能被黄曲霉毒素污染，应该剔除不吃。隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物，这是一种很强的致癌物。
食物加工、保存方式不恰当，以及中国特色的酒文化、餐桌文化等，都是导致我国肝癌高发的普遍原因。东南沿海的河口地区，河流的分布密度高，且纵横交错，易造成水源污染。同时，沿海居民还喜欢食用鱼干、虾干等干货以及鱼露，在一定程度也为癌症的发生埋下了隐患。
健康饮食六个宜
1、宜淡——饮食五味不可偏亢，多吃淡味，于健康大有好处。
2、宜软——坚硬的食物最难消化，而半熟的肉更伤胃，极易患病，所以煮饮烹食须熟烂后再食。
3、宜早——人体经一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进些饮食，精神才能振作，所以早餐宜早。
4、宜缓——吃饭狼吞虎咽，会增加胃的负担，细嚼慢咽才有利于消化。
5、宜少——饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。
6、宜暖——胃喜暖而恶寒，所以饮食宜温，生冷宜少，有利于胃对食物的消化与吸收。
健胃养胃四例汤
改变不良的生活习惯就应当是白领“保胃战”的最有效措施了。同时在饮食上也可以对胃进行保养。
1、姜枣汤
大枣可补脾益胃，姜是暖胃驱寒的食疗佳品，常喝此汤能暖胃散寒、能起到助消化暖胃消食的作用。
2、南瓜核桃浓汤
南瓜含有丰富的果胶，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡，用南瓜煮粥或汤，润肠、暖胃助消化。
3、番茄面疙瘩汤
面食很容易消化，蔬菜疙瘩汤营养丰富，对于脾胃虚弱，消化功能较差的人来说，是很好的养胃食谱。
4、酸萝卜老鸭汤
鸭汤鲜美可口，汤色澄亮，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、对滋阴有非常好的疗效。
中年男性该怎么养生？三类疾病要预防
人到中年，身体素质下降，脏腑功能也在慢慢退化。而对于男人来说，即将面临退休，如何保养身体才能安逸地度过晚年呢?中年男人保养主要要防三类疾病。
第一类：心脑血管疾病
在世界卫生组织公布的《人类死亡原因预测报告》中，心肌梗死排在首位，预计到2030年，心肌梗死造成的死亡将占总体死亡原因的13.4%。
心脑血管疾病一直认为是中老年的最大杀手，尤其是中年男性。男人到了中年，由于工作压力大，精神紧张，很容易出现动脉硬化，再加上多年的饮酒和抽烟、生活不规律，自然而然就引发了心脑血管疾病。
第二类：肿瘤
肿瘤是老年人中的多发病，其中恶性肿瘤已经成为人类致死的前两位原因。据卫生部首席健康教育专家洪昭光教授介绍，目前我国最为常见、危害性最严重的肿瘤为肺癌、食管癌、胃癌、大肠癌、肝癌等。
第三类：肺病
在世界卫生组织刚刚发表的《全球疾病负担》评估报告中，肺炎和肺癌是威胁发展中国家的首要疾病。
男人得肺病是再正常不过了，罪魁祸首就是吸烟，尤其烟龄超过20年的中年男人，比其他人更容易患上肺癌。
所以，为了预防这三类疾病，我们该怎么做呢?
1.保持稳定的情绪
对于中年人来讲，可能面临的事情会更多，家庭，事业，父母等等，各种现实的压力都压向自己，所以，记得，这个时候，更要保持自己的情绪稳定，不能大起大落，以免因为大起大落的情绪，让自己突然暴发某种疾病。
2.多运动
对于中年人来讲，这个时候，可能家庭也不错了，有车有房了。一般出行的时候，都会选择坐车或者是开车，再不行也会骑电动车。但是，要记得，如果你能步行的话，最好选择步行吧，这样，不仅对心脏有好处，而且能修身养性。
平时还要多参加体育锻炼，例如参加广场舞蹈或者是选择在周末的时候，去爬山。这样的行为都可以算成是体育锻炼的一种，只要寻找到适合自己的体育锻炼的方式，对你来讲，其实就是延长个人的生命值。
3.饮食清淡
中年人的的事业也是蒸蒸日上，自然有各种各样的应酬。但是，建议你要注意了，应酬可以，但不建议大鱼大肉，油腻地吃，当然也不建议你大烟大酒地抽喝不断。最好的办法，就是吃清淡的食物，选择健康的应酬方式。
4.调整好生物钟
要知道，人的饮食如果规律了的话，对自己的身体有极大的好处。当然睡眠也是一样的。睡眠不但要保持良好的规律，而且也要提高睡眠的质量。所以，建议中年人可以养成睡觉的好习惯，这样，一到那个点后，自然就犯困，就能睡个好觉了。
5.培养爱好
工作之余，要努力培养自己的兴趣爱好，如钓鱼、跳舞、打球等，这可以结交到一些志同道合的朋友，做到互相关心、帮助、互相排忧解难，并而有利于陶冶情操，调节情绪，促进身心健康。
这三类男人易肝不好 饮食调理好护肝
很多中男性都会出现肝脏不好的情况，尤其是对于经常喝酒的男人来说，如果肝功能不好，着实令自身和家人都很担忧。其实，不止爱喝酒男性容易肝脏不好，生活习惯不好的男人，其肝也容易受伤。那么，哪些男人容易肝不好呢？
饮酒过多
专家推荐：保护肝脏的最好办法就是戒酒。如果喝醉了，推荐拿葛花泡茶喝。
葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿来泡茶可以解酒。
如果喝酒时适当吃些水果，就能稍微减轻酒精对身体的危害。想要在平时护肝，可以试试白菊花茶和枸杞茶，白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花则能疏肝理气，拿来泡茶喝也不错。此外，酒桌男平时一定要多吃维生素C含量高的水果，比如橙子、橘子等，维生素B能保护消化系统，也可以适量补充些。
饮食要注意避免食用大鱼大肉，这些东西太油腻，容易伤肝。
老烟枪
抽烟对肺造成伤害，这是众所周知的事实，但是大家可能不知道，香烟中的有害物质被血液吸收后，还会引发心血管疾病，如冠心病、高血压。当然，抽烟的人还会经常咳嗽，这是因为香烟中的有害物质污染了口腔和咽喉部位。所以，烟枪男们，还是赶快戒烟吧。
保护咽喉，很多人第一个联想到的一定是胖大海，其实胖大海只有润喉的作用，值得推荐的是罗汉果泡水。
方法：将一个乒乓球大小的罗汉果用小锤子敲碎，分成八等份，每一份当作是一天的茶叶量，用水泡着喝，直到没有味道为止。罗汉果的味道又苦又甜，不太好喝，但它有很好的清咽利喉的功效。另外，百合、萝卜汤、川贝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰，是不错的养肺食物，不妨试试。
游戏狂人
每天坐在电脑前疯狂通关的男人和长时间开车的有车一族，都存在用眼过度、久坐不动的情况。别以为每天对着电脑伤害的只是眼睛，中医有这么一个说法：“久视伤肝”、“久坐伤骨”，针对这样的男士，专家提醒：多运动，多锻炼。
专家推荐：不论是看电脑还是开车都很费眼睛，所以，建议长时间用眼的人多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。还可以多吃些胡萝卜和维生素A片，以保护视力，防止眼疾。针对“久坐伤肝”这一点，游戏狂人和开车一族可以参照酒桌男的保健食谱，平时多吃些维生素C含量高的水果。此外，久坐的人特别会发胖，容易患高血脂症，这类人群需要服用一些具备降压调脂、有减肥功能的茶饮，试试苦丁茶、决明子茶，也会有不错的效果。
肝脏不好的人可以多吃这些食物
猪血
猪血有消除体内的病毒，及镇静精神的作用。可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。
海鲜类
海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但烹调要选择得当，否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则要忌食。
含钾的食物
含钾丰富的食物有海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙子、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等，也可多食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的食物，以及新鲜的蔬菜、水果像金针菜、大枣、芝麻、山楂。
奔三的男人一定要知道的8个养生常识
在剩男剩女的世界里，你是否属于奔三的人呢？作为奔三男人，你还一直健健康康的吗？如果答案是否定的，那么，此时你一定要时刻警惕健康雷区了，从生活细节开始，注重男性生理健康，积极做好男性养生保健的工作，争取迎接新的美好生活。
男人的8个健康要点要知道
1、一颗奔3的心
男性心脏病发病率绝对高于女性，由于心脏病的猝死突发事件也是男多于女。除了经常锻炼，还要注意饮食。与此同时，心电图每年必查，它能筛查出绝大多数的心脏病。
2、臭男人
三张男正处在新陈代谢旺盛的阶段，油脂分泌旺盛，运动过后大汗淋漓，容易遭受细菌侵袭，产生身体异味。
3、老人症
听起来腰酸背痛好像是老年人的毛病，可是现在30多岁的男人都可能有这种症状存在。建议可以一开始做一些小运动量的锻炼，比如伸展运动和轻量的举重;也可以请推拿师为他做背部按摩;如果较为严重，再考虑吃药。
4、大肚男
本来30岁男人啤酒肚的发生几率并不高，不过要是放任下去，40岁的时候，体形就可能演变成大鸭梨。同时，如果饮食中以脂肪比重高的肉类为主，也是啤酒肚的一大诱因。
5、涂鸦肺
给肺涂鸦，无外乎几种方法：吸烟、呼吸受污染的空气。正确的吸烟方式似乎是将烟吸入气管，再吐出，实际上这对肺的损伤是很大的。
6、抓住男人的胃
30岁男有可能被光顾的症状有胃炎、胃溃疡、胃出血、胃食管反流病症状有胃部不适、疼痛、烧心、恶心、呕吐这个年龄的男人胃口好，脑子里只要萌生水煮鱼的念头肯定不会顾及暴食的后果。
7、地中海危机
据调查，在30岁男人中，70%以上人不知何故;10%的人认为是油脂分泌过多;10%的人认为是遗传;10%的人认为是累的。
8、肥肉多过肌肉
男人如果缺乏肌肉的爆发力和耐力，会让人感觉弱不经风或者分外臃肿。了解现有肌肉的状态，确定健身目标，请私人教练设计一整套训练方案。然后，就是坚持、再坚持。
四个生活习惯对不起你的肾
1、经常憋尿：尿液在膀胱里时间长了会繁殖细菌，细菌经输尿管逆行到肾，导致尿路感染和肾盂肾炎。一旦反复发作，能引发慢性感染，不易治愈。
2、吃海鲜、喝啤酒：吃大量的高蛋白饮食，如大鱼大肉等，会产生过多的尿酸和尿素氮等代谢废物，加重肾脏排泄负担。而大量饮酒容易导致高尿酸血症，这些习惯同时可引起高血脂等代谢疾病，引发肾脏疾病。很多人喜欢边吃海鲜边喝啤酒，这种方式曾被肾内科医生称为最伤肾的吃法。
3、乱服药物、用药过多：长期使用肾毒性药物容易导致肾小管间质损害。这些药物包括含有马兜铃酸成分的中草药，如关木通、广防己、青木香等，还有非甾体类抗炎药、抗菌素等，如去痛片、扑热息痛等，容易引起肾损害。
4、熬夜、吃得咸、不喝水：
长期熬夜、工作压力大、爱喝浓茶和咖啡，很容易出现肾功能问题。而饮食习惯偏咸，会导致血压升高，肾脏血液不能维持正常流量，从而诱发肾病。如果长时间不喝水，尿量就会减少，尿液中携带的废物和毒素的浓度就会增加，容易引发肾结石、肾积水等。
三类男性易受伤 最易撞上过劳死！
据《中国居民营养与健康状况调查》结论显示：我国国民面临着营养缺乏与营养结构失调的双重挑战。
营养的偏缺，已引起国人一系列的健康问题，其中最显著的表现为慢性疲劳综合征在城市新兴行业人群中的发病率始终居高不下，特别是科技、新闻、广告、公务员、演艺人员、出租车司机等行业，更是容易“过劳死”的高危人群!今天，我国国民已经普遍处于亚健康状态!
3类“玩火”男人，3种健康天敌
在我国的男性群体中，有很多人喜欢拿身体健康“玩火”。这部分人群因生活习惯和社会角色而让健康存在很多潜在不良因素，致使其患病几率大大增高，因此在亚健康人群中占据较大比例。其中，又有3类人群存在更大健康风险，身体安全更易亮起红灯。
1、奋斗型男人
健康天敌：疲劳过度
此类男性群体压力较大，对家庭、社会都肩负较大的责任，因此在事业工作上格外勤恳。奋斗型男人不太注重自身休息，身体容易疲劳，常常会感到无精打采。积年累月，当身体超过一定劳动强度，奋斗型男人的正常工作规律和生活规律会遭到破坏，体内疲劳蓄积，易向过劳状态转移，使血压升高、动脉硬化加剧，最后身体防线全面崩溃，严重者甚至会“过劳死”。
2、应酬型男人
健康天敌：肝损伤
此类男性群体大多存在肝脏问题。应酬型男人饭局不断，耽于酒宴交际，经常与好友或生意伙伴推杯换盏，致使肝脏疲于运转，毒素在肝脏常年堆积，难以排解。
据研究，每天饮酒80—100克连续五年以上就会对肝脏造成一定的损伤。饮酒成瘾者和酒量大者更容易患有脂肪肝、酒精性肝硬化等肝脏疾病。酒精肝或脂肪肝临床表现为肝大、肝功能异常，严重者可表现为急性重症肝炎或爆发性肝衰竭，导致死亡!
3、体衰型男人
健康天敌：高血脂
此类男性群体健康危机的主要表现之一是血脂过高。一般来说，高血脂多发于年龄较高人群，但近年来，高血脂发病人群呈现低龄化趋势。很多公司白领不到30岁就被查出血脂高。
3种微量元素，常保身体健康
奋斗型、应酬型、体衰型，这3类男人应该采取什么措施来积极应对，以避免亚健康向疾病转变，防止健康状况继续恶化呢?
首先，养成良好生活习惯，尽量避免不健康的生活方式。注意养生休闲，尽量少饮酒;与大自然保持亲密接触，多做户外运动;排舒积郁，为自己减压，经常保持良好心情。
其次，更重要的是要给身体及时补充相应的微量元素。对奋斗型男人、应酬型男人、体衰型男人来说，最需要补充的营养元素为微生态活菌、矿物质、维生素三类微量元素。
微生态活菌：微生态活菌可以通过调节肠菌群，抑制革兰氏隐性细菌繁殖，降低肠源性内毒素水平，改善肝脏排毒功能;同时也能促进组织氨经肝脏解毒，从而降低血氨，缓解体力疲劳。此外，还可促进肠道有益菌增殖，纠正肠功能紊乱，缓解便秘、腹泻、脂肪肝、高血脂等亚健康状况。
维生素：对于维持肝功能运作来说，维生素不可或缺。B族维生素(包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等)和肝脏关系密切。缺少B族维生素，会导致细胞功能降低，引起代谢障碍。
喝酒过多之所以会导致肝脏损伤，多是由人体体内缺乏B类维生素所致。充足的B类维生素补给，可有效缓解酒精性肝炎和脂肪肝等肝脏疾病。因此，肝脏已出现问题和已感到酒精危害的人群，应尽量多地摄取B类维生素。
矿物质：矿物质可维持身体组织器官与脏器的代谢，确保身体健康。假如身体缺铁，身体活动会受到威胁。缺乏钾和钠，会患上高血压和动脉硬化症。缺镁、磷、铜、锰、铁、亚铅的则会导致严重性贫血症。
矿物质、维生素以及微生态活菌，能够加强脂肪和能量代谢，降低血脂，减少血液内胆固醇含量。而蔬菜和粗粮中含有大量矿物质、维生素和微生态活菌，这也是医生之所以提倡人们多吃蔬菜和粗粮的原因。
补充全面平衡，病根祸源自除
疲劳、肝脏损伤、血脂过高三种亚健康症状，是奋斗型、应酬型、体衰型3类男人最常面临的健康威胁。此3种症状之间存在较强的交互性。现代医学研究证实，脂质和脂蛋白的新陈代谢是在肝脏内进行的。若肝脏功能出现问题，脂质和脂蛋白代谢也会发生紊乱。因此，脂肪肝一旦发生，就会引起血液内脂质含量增高，即所谓的高血脂。因此，针对疲劳、肝脏疾病、高血脂的微量元素补充，要全面平衡，不可“头痛医头，脚痛医脚”。
同时，微生态活菌、维生素和矿物质三者之间具有一定的协同性。三者同时补充，可互相促进吸收，于身体健康更为有益。比如微生态活菌就可以调节维生素和矿物质的吸收。
总之，涵盖全面、搭配合理的补充剂，是奋斗型、应酬型、体衰型三类男人最难能可贵的保健良品。奋斗型、应酬型、体衰型三类男人，健康状况大都岌岌可危，身体多存有潜在问题。这三类男人必须提高警惕意识，加强自身关注，及时对利于自身健康的营养元素进行补充，争取在“病在腠理”阶段就将患病祸源切除。若一味拖延，一旦久积突变，病入膏肓，则无药可救，到时不但自己追悔莫及，对家人也是一种不负责的行为。
13种过劳症状表现
1、疲倦健忘;
2、酒量下降，饮酒无味;
3、头痛胸闷;
4、肩、颈发木、僵硬;
5、发生高血压、糖尿病，心电图测试结果不正常;
6、经常莫名烦躁;
7、出现“将军肚”;
8、经常聚餐饮酒;
9、常饮咖啡;
10、吃饭不定点;
11、每天抽烟30支以上;
12、夜班多，工作10小时以上;
13、经常出差;
(在此13项中占4项以上，为过劳者;占6项以上，就有“过劳死”的潜在危险。)
