黑豆奶有哪些功效与作用?
黑芝麻鲜牛奶豆奶是生活中常见的食物之一,而利用不同的食材制作出来的豆奶不论是颜色还是养生功效都会有所不同。相信很多人对于黑豆奶十分感兴趣,那么黑豆奶的功效与作用都是什么呢?小编这就来一一介绍。黑豆奶的功效与作用
黑豆奶,也就是用黑豆作为原材料,制作而成的豆奶制品。黑豆奶含有高蛋白质,低热量的特性,以及许多人体所需的元素,有滋润皮肤,延缓衰老,预防心血管疾病的功效。经常饮用黑豆奶,对身体健康非常有利。奶类和豆类食品含有丰富的蛋白质和钙质,对恢复体力和预防骨质疏松大有益处。为防止更年期发胖,奶类制品可选择脱脂奶,每天可饮用鲜牛奶250毫升,酸奶125~250毫升。豆制品可选择豆腐或豆浆,避免选择含脂肪过多的油豆腐和豆腐脑等。特别推荐把具有很强保健功能的黑豆,和同样具有很高营养价值的黑芝麻及牛奶混合在一起,就制成了营养美味的黑豆奶。因为,黑豆不仅富含钙质,还含有较多的卵磷脂和皂甙,卵磷脂能减少“坏胆固醇”,防止动脉硬化,而皂甙具有很强的抗氧化作用,能有效预防癌症和肥胖。把黑豆和芝麻分别炒熟,放在食品加工机中粉碎,然后再和牛奶或豆浆一起饮用,这样它们的营养成分更容易被人体吸收。中年男性每天早餐前或晚餐前喝上一杯200毫升的黑豆奶,可以达到有效补充钙质的目的。
黑豆奶可以令人精力充沛
黑豆,又名橹豆、料豆、零乌豆,向有豆中之王的美称。中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气。滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒。止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。如果体内堆积过多的脂肪,不仅影响体型,还会导致高血脂、动脉硬化等各种疾病。其实,只要饮食上把握“四少五多”,中年人保持标准体重也不是件难事。“四少”指的是日常饮食要少热量、少脂肪、少盐、少糖。“五多”是多优质蛋白、多维生素、多铁、多钙、多膳食纤维。黑豆富含卵磷脂和皂甙,卵磷脂能减少“坏胆固醇”,防止动脉硬化,而皂甙具有很强的抗氧化作用,能有效预防癌症和肥胖。更年期的女性多吃些黑豆还能缓解更年期的症状。此外,多吃一些能改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿的食物,不但有助于减肥,还能让人保持精力充沛。
喝生姜汤都有哪些功效与作用
生姜汤对于人们来说,是在熟悉不过了。从古至今的驱寒良方。其实喝姜汤不止可以驱除身体的寒气,还有着其他很多的功效和作用的。今天就来跟大家说一下。
喝姜汤对肠胃有好处
喝姜汤对男女都好,主要可以暖胃,如果吃不了姜的辣,可以买姜片吃,是加糖的,喝姜汤应是空腹喝杯温开水,就喝姜汤,有好处,每天可以喝两杯,但不要喝太多,什么东西都不能过量,所谓欲速则不达,只要坚持每天喝,可防不感冒,还有助消化,清理血中的胆固醇等作用。
生姜中西医不同角度的好处作用
中医认为生姜能“通神明”“豁痰利窍”,夏季中暑昏厥时,用姜汁一杯灌下,能使病人苏醒。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。
从西医的角度看,因为其含有的姜辣素对心脏和血管都有刺激作用,能使心跳加快,血管扩张,血液流动加快,使全身产生温热的感觉;同时可促使汗毛孔张开,排出汗液,带走多余的热量,从而减轻暑热。
生姜可促进消化增进食欲
夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,从而使人食欲不振,而生姜能刺激味蕾,促进胃肠道蠕动,促进消化液的分泌使消化功能增强,它还能刺激小肠,从而起到开胃健脾、促进消化,增进食欲的作用。
生姜可解毒除湿
生姜还有解毒除湿的作用,夏季细菌活力旺盛,人们又喜欢食用凉拌生冷之品,这些食物容易被细菌污染,生姜汁能有效杀灭口腔和肠道的致病菌,预防肠炎的发生。此外,生姜的挥发油可以促进血液循环,减少心脑疾病和中风的发生率。具体说来,夏天食用生姜或可以佐餐,如炒菜时放入生姜丝,凉拌菜是放入生姜末,煲汤是放入生姜片,用于祛暑解毒;或是用生姜凉茶清暑降温等。
随着当今生活水平的提高,补肾在男性中较为流行,肾脏的体表投影目前西医研制而成的壮阳药品种较繁多,但因为壮阳药市场鱼龙混杂,使得很多的使用者对于壮阳药和补肾药都存有疑虑。中医认为,肾虚多为积累成疾,切不可以用急于求成而用大补之药进补,而应慢慢调理。
补肾仍然是男性的重头戏。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状,春季饮食进补应以补肾固阳,养血固精为本。
进补原则:对于肾虚的男性,进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌,动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。春季应该多食用一些偏于温热性非常是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。也可食用温性水果,如大枣、橘子、柿子等,以补血益肾填精,抵御寒邪。
食疗方案:当归生姜羊肉汤:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮12小时,吃肉喝汤。
气温骤降,脾受寒困,脾不运化,或素体脾虚。
进补原则:脾虚的男士应以补阳运脾为主,多吃性温健脾的食物,如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲。
食疗方案:在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。
喝酒是交际场合的重要手段,不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时,酒精润物细无声地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性轻易出现疲惫、恶心、厌食、呕吐等症状。
进补原则:对于这类男性,进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。
食疗方案:鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸,且易被人体吸收利用,赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。
肾虚分肾阴虚和肾阳虚,要根据不同的症状做不同的诊治。肾虚多为长期积累成疾,切不可因急于求成而用大补之药进补,或者用成份不明的补肾壮阳药物。而应慢慢调理。
锁阳能壮阳吗
可以的。
一、汤类:
1、锁阳强身汤
将锁阳,枸杞水煎取汁(或用布包直接投入锅内,加羊肉、鸡肉、鸭肉等共煮,待熟时加食盐、味精、葱花、姜末调味煮沸即可食用。可温阳益精,适用于肝肾不足引起的遗精、阳痿及精少、精稀等症。
2、锁阳羊肉汤
先将羊肉串烫过,香菇切丝,再将锁阳、生姜、香菇、羊肉一起放入锅中,水需淹过材料,大火煮开10分钟,转小火炖一小时,起锅前,加盐和米酒即可服用。该汤适用于各种阳虚证。
3、羊肾巴戟锁阳汤
羊肾6只,锁阳15克,巴戟30克,淫羊藿15克,生姜6克,精盐、黄酒各适量。将羊肾洗净去筋膜臊腺,巴戟天、新鲜锁阳、淫羊藿、生姜洗净后与羊肾一同放入沙锅,加适量清水,用大火煮沸后转用小火炖2小时,加精盐和黄酒调味既成。
二、粥类:
1、锁阳补肾粥
将黑豆泡软,莲子去心,核桃仁捣碎,锁阳用布包好,与黑豆、莲子、核桃仁一同放入砂锅内,煮至米烂粥成,调味咸甜均可。该粥补肾助阳,健脾益气,适用于脾肾阳虚导致的消化不良,反酸,嗳气,肢冷畏寒,老年便秘等症。
2、锁阳粳米甜粥
将锁阳洗净放入砂锅,加水煎取浓汁,去渣。粳米淘净入锅,加适量水,用小火慢煮,待粥将成时,加入锁阳浓汁、白糖调味即成。该粥温阳补肾,适用于肾阳亏虚型阳痿、怕冷、腿软无力等症。
3、锁阳胡桃粥
锁阳、胡桃仁各15g,粳米100g。锁阳煎水取汁,胡桃仁捣烂,与粳米一同煮粥食。本方锁阳、胡桃仁能补肾阳、润肠通便。用于肾虚阳痿,腰膝酸软,或肠燥便秘。
三、茶酒类:
1、锁阳神酒
将锁阳切片,每30~50克锁阳泡酒250ml,可适当加入红参,枸杞,玉竹,牛膝等,浸泡2周后即可服用。该酒补气健脾、益精滋肾、祛风活血、强壮筋骨。适用于肾虚气弱、阳事不举、遗精盗汗、腰膝酸软、风湿性关节痛等。
2、锁阳红糖饮
水煎锁阳,去渣留汁,加红糖适量,饮服。具有温阳润肠通便之功。
锁阳的功效与作用
1、它对免疫功能有作用。所以可以促进人体细胞再生和新陈代谢,增强免疫调节能力,具有明显的妨碍、抗病毒以及延缓衰老的功能。
2、它可以清除自由基。经过医用小白鼠实验发现,锁阳可以增强白鼠的血清和线粒体里面的超氧化物歧化酶活性,帮忙有效的清除小鼠体内的自由基。而且锁阳可以提高氧化脂质酶活性,抗衰老。
3、它具有糖类皮质激素样作用,还可以抗血小板聚集。它富含的无机例子还可以增强肠蠕动,起到润肠通便的作用。
4、它可以治疗多种疾病。锁阳可以治疗阳痿早泄、阴衰血竭、气弱阴虚、大便燥结等问题,还有腰膝酸软、疲乏无力,四肢酸痛,月经不调,女子不孕男子不育也是有明显的作用。除此之外,失眠健忘、脱发早白和肠胃溃疡等,都可以使用锁阳进行治疗。
5、它有抗炎和抗肿瘤的作用。锁阳含有油酸和棕榈酸,这两种成分分别对抗肿瘤和抗炎有非常大的作用。经过研究发现,锁阳对抗艾滋病病毒蛋白酶、抗转录和抗癌有重要功效。
锁阳的功效和作用非常多,是价值很大的中药,珍贵的是它的价格也不高,方便用于治疗。