脂肪肝的形成与饮食和生活习惯密切相关，因此，预防脂肪肝应注意养成良好的生活习惯。
最重要的是控制饮酒。90%—95%的酒精都是通过肝脏代谢的，一般是每千克体重每小时代谢60—200毫克酒精，需要3—10个小时后体内才能清除掉所有的酒精。经常饮酒，肝脏负担太重，即使每日饮酒不超过限量，也会危害身体特别是肝脏的健康，因此饮酒不仅要少饮，还要稀饮。
饮酒量(多少及频率)决定肝损害的危险和程度。女性比男性更易受到损害。饮酒数年的女性，饮酒量每天达19克纯酒精量(约合182克葡萄酒、364克啤酒、56克威士忌)，可引起肝损害;饮酒数年的男性，饮酒量每天达56克纯酒精量(560克葡萄酒、1120克啤酒或168克威士忌)就可引起肝损害。尽管如此，引起肝损害的饮酒量还要考虑个体差异。
有一点要特别提醒的是，现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要立即喝茶。茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝。
此外，还要做到饮食定时定量，尤其要控制晚餐摄入量，以占一日总量的30%为宜;营养要均衡，食物安排要多样化，最好以谷类为主;多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品;常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少食肥肉和动物脂肪。
进食量与体力活动要平衡，保持大便通畅，保持合适的体重;坚持体力劳动和合理运动，增加肝内脂肪的分解和消耗，脂肪含量下降，有利于脂肪肝的逆转，改善肝功能;如果血脂、血糖升高，要用药物控制高血脂、糖尿病。
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男性应酬多 警惕脂肪肝伤害
随着生活水平的提高，脂肪性肝病的发病率呈上升和年轻化的趋势，而不良生活习惯和酒精摄入则是脂肪性肝病的罪魁祸首，脂肪性肝病已成为上班族健康的新危机，很多人都说，脂肪肝是吃出来的富贵病。的确，人们在充分满足了自己的胃之后，却不得不承担起其带来的副作用。
职场男性经常有饭局应酬，这样更容易吃出脂肪肝。男性朋友应该养成良好的饮食习惯，日常饮食要均衡，蔬菜和杂粮多吃一些，这样就不容易出现脂肪肝了。毕竟很多时候，男性朋友的脂肪肝都是吃出来的。
1、吃出来的脂肪肝
脂肪肝与上班族人群不良的生活方式密切相关，特别是朝九晚五的工作性质和环境使他们平日无暇参加体育运动，社会交际应酬多，各种大鱼大肉致使营养过剩，使脂肪肝和肥胖结伴而来。如果长期喝含糖量比较高的饮料或者吃过多热量高的食物，加上活动量较少，不能消耗体内多余的热量，导致体内过剩的营养转换成脂肪，储存在人体不该储存的部位，如腹腔、心脏等，包括肝脏。脂肪长期堆积于肝脏超过肝脏重量的5%，就发生了脂肪肝。
2、喝出来的脂肪肝
男性朋友社交活动过于频繁，就难免经常上酒桌应酬，研究发现，连续5年以上每天摄入酒精超过40克，有48%会患上不同程度的酒精性肝病，如果持续饮酒8年，每日平均消耗酒精227克，则33%嗜酒者会发生酒精性肝炎，14%发生酒精性肝硬化。
脂肪肝不能吃什么 营养饮食
脂肪肝不能吃什么？这物必须忌口
肝脏是人体最大的排毒器官，但是近些年来随着人们日常生活的不断丰富，因此一些日常行为习惯以及饮食等均会给肝脏带来伤害。例如脂肪肝等疾病，生活中很是多见。那么，脂肪肝患者不能吃哪些食物呢?
1、酒
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。
2、含脂肪高的油腻油炸食品
如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物。并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等，因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍，摄入过多的优势，会增加肝脏脂肪的堆积，进而加重肝脏脂肪化的程度。肝脏不好时对油腻食物消化也会不好，多吃油炸食品同样会对肝脏带来残酷的考验，因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜，不宜煎炸。
3、辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者体质多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
4、各种药物
受伤的肝脏功能减弱，此时再吃大量药物(包括某些维生素、草药)，或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质，都会使肝脏的受损状况雪上加霜。然而，专家表示，一旦脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高，就应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但绝不能擅自加大药量。
脂肪肝吃什么食物好 营养饮食
脂肪肝吃什么食物好？五类水果能辅助治疗！
因为现代人生活方式以及饮食习惯的改变，导致脂肪肝患者数量越来越多，而治疗脂肪肝除了利用科学治疗方法之外，饮食辅助治疗也是不可缺少的。那么患了脂肪肝吃什么食物最好?五类水果可以发挥出辅助治疗的作用。
苹果：
其中，对于脂肪肝患者来说，苹果是首选。因为苹果中富含苹果酸、枸椽酸、多种维生素、纤维素等多种营养物质，苹果还含有丰富的钾，可排出体内多余的钠盐，维持正常的血压。
梨：
梨不仅富含多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分，而且含糖量也相对比较低，食用后不仅助于胃肠消化，而且还可降低血脂。
葡萄：
葡萄提取物中含有一种降低胆固醇的天然物质-"自黎芦醇",食用后不仅可降低胆固醇，而且还能抑制血小板聚集。
柑橘：
新鲜的柑橘中含多种氨基酸、维生素，不仅有助于人体的新陈代谢，而且还可有效提高肝脏解毒、促进脂肪代谢。
猕猴桃：
猕猴桃中所含的纤维，有三分之一是果胶(特别是皮和果肉接触部分)，食用后可有效降低血中胆固醇浓度。
白领族别让脂肪肝“靠近”你
都市生活既紧张又忙碌，人们往往会忽视对饮食的要求。如果没有合理的饮食，加上现在生活的压力，可能会患肝病，比如脂肪肝。如果得了脂肪肝，千万不要慌张，尽量吃一些清淡的东西，少喝甜饮，加强体育锻炼。
公布的慈铭体检“中国城市健康调查之白骨精健康状况”报告提供的数据显示：目前我国城市白领中有26.5%患肠胃、肝脏等消化系统疾病。还有调查显示在城市白领一族所患肝脏疾病中脂肪肝的发病率较五年前增加了50倍，而且患者越来越年轻化。
饮料中的低廉果糖成分是脂肪肝“元凶”
导致白领脂肪肝的重要原因，就是多坐少动、爱喝甜味饮料等不良生活习惯。临床的病人中，这种低龄化的非肥胖型脂肪肝患者并不少见。
许多白领都喜欢喝可乐等甜饮料，尤其是夏天冰镇的饮料喝下去真的是很畅快。但欧美诸多国家研究显示，高果糖摄取已成为肝脏健康隐忧。饮料中的果糖在人体内的代谢过程不受磷酸果糖激酶的控制，可以转化为更多合成脂肪需要的甘油。当果糖摄入量大时，果糖就成为合成脂肪的原料。
研究表明，果糖能降低人体内胰岛素的敏感度以及处理脂肪的能力，同时使肝脏的脂肪产生过氧化反应，引发细胞衰亡、肝纤维化等病变。
果糖因其生产成本低而甜度高，被广泛应用于饮料产品中。年轻人为主要消费群。因此，过度摄入甜饮料就很容易地成为了年轻人脂肪肝元凶。
白领一族如何预防脂肪肝
1.合理膳食：每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。
2.适当运动：每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑打乒乓球羽毛球等运动。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。
3.慎用药物：肝脏是人体的化工厂，任何药物进入体内都要经过肝脏解毒。所以平时不要动不动就吃药。对出现有症状的脂肪肝患者，在选用药物时更要慎重谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。
男人多吃橘子 可有效预防脂肪肝
多吃橘子真能有效预防脂肪肝吗?日本近日一篇文章指出，日本果树研究所发布的公开调查表明：多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。
研究所专家指出，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能越正常，患上动脉硬化的危险就越低。
在日本，男性饮酒的情况非常普遍，而众所周知，过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此，专家专门对每天摄入25克乙醇(也就是640毫升以上啤酒)的男性进行了调查，结果发现，每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3—4个柑橘的人，患酒精肝的可能要高出将近一倍。专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。
此外，专家指出，动脉硬化会随着人年龄的增长而恶化，饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响，高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等也会成为造成动脉硬化的主要原因。而这次调查中发现，人的血清中类胡萝卜素含量高的人，比含量低的人，患动脉硬化的可能要低上2—3倍。这证明，多吃柑橘，摄取大量类胡萝卜素，可以避免患动脉硬化。
男人的这些日常习惯“折腾”出脂肪肝
目录
第一章：男人小心这些日常习惯折腾出脂肪肝
第二章：脂肪肝的保健方法
第三章：盘点有益于肝脏的药膳食疗
编者按：脂肪肝的发病率越来越高，但大多发生在男人身上，但大多的脂肪肝是男人自己折腾出来的。那么，你知道男人的哪些行为是脂肪肝出现的原因吗？下面就来和小编一起盘点吧，并教你如何治疗脂肪肝。
男人小心这些日常习惯折腾出脂肪肝
1、吃出来的脂肪肝
脂肪肝迷恋上都市白领。与白领人群不良的生活方式密切相关，特别是办公一族朝九晚五的工作性质和环境使其平日无暇参加体育运动，社会交际应酬多，口福致使营养过剩，使脂肪肝和肥胖结伴而来。如果长期喝含糖量比较高的饮料或者吃过多热量高的食物，加上活动量较少，不能消耗体内多余的热量，导致体内过剩的营养转换成脂肪，储存在人体不该储存的部位，如腹腔、心脏等，包括肝脏。脂肪长期堆积于肝脏超过肝脏重量的5%，就发生了脂肪肝。
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2、喝出来的脂肪肝
白领人群是社会中坚力量，社会交际活动非常频繁，周旋于这种社交场合。难免酒桌前吞云吐雾、频频举杯、豪言壮语、最终酩酊大醉。。。。。。目前多数研究认为，连续5年以上每天摄入酒精超过40克，有48%会患上不同程度的酒精性肝病，如果持续饮酒8年，每日平均消耗酒精227克，则33%嗜酒者会发生酒精性肝炎，14%发生酒精性肝硬化。一次大量饮用的危险性比小量分次饮用大，早年饮酒发生肝病危险性高。
如果我们必须入世参与酒海扬帆的活动，请在举杯前，记得给你的肝脏增加一道防火墙。给肝脏多做些保健防护措施。
3、饿出来的脂肪肝
调查显示，20多岁的女孩成为脂肪肝高发人群，这主要是因为控食过度，引起人体内所需的蛋白质及脂肪用的载脂蛋白不能达到理想指标，最终致使代谢紊乱，影响肝细胞的健康，引发营养不良性脂肪肝。临床常见过度减肥，体重下降过快，造成肝脏的脂肪变性极高。
所以减肥注意控制速度和方式，健康的减肥方式绝对不是靠饿苗条身材。
4、坐出来的脂肪肝
电脑办公族，宅男宅女，以坐为常态。而且此类人群饮食搭配常常会出现，烤肉加啤酒，肥肠火锅加可乐，汉堡加甜筒。如此饮食搭配遇上静态是面对荧屏思考动态是背对荧屏察看是否天已黑的电脑虫。无疑致使摄入过多高脂高热量食物无法在体内消耗，从而导致营养堆积造成脂肪肝。
温馨提示：看了这些大家应该知道为什么脂肪肝容易找上年轻人了吧！上边所支出的这些问题应该就是白领们的真是生活写照，稍微调整下自己的生活方式或许就能让健康离我们更近一步的。
脂肪肝的保健方法
绝对不能再喝酒。
虽然有些脂肪肝与喝酒无关，但专家表示，一旦诊断出脂肪肝，患者应该绝对禁酒，道理很简单：一个受伤的肝脏没法处理酒精，喝酒只会加速肝脏恶化进程。
减肥。
由于脂肪肝是一种消化系统疾病，因此饮食控制至关重要。减肥是消除它的核心任务，肝脏内的脂肪会随着身体的脂肪一起减少。同时也要积极适度锻炼，经常进行户外活动。
尽量避免各种药物。
受伤的肝脏功能减弱，此时再吃大量药物，或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质，都会使肝脏的受损状况雪上加霜。然而，专家表示，一旦脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高，就应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但绝不能擅自加大药量。
少吃肥肉和油炸食品。
由于脂肪肝的排除毒素、净化血液和排除废物功能大减，因此应尽量少摄入脂肪，少吃肥肉和油炸食品，给肝脏一定的休息调整时间。
多吃有机食物。
有机食物中所含的杀虫剂更少，因而可减轻肝脏负担。另外，吃散养家禽等肉食也有助于脂肪肝的康复。建议：每天食用新鲜绿叶蔬菜500克。
多摄入蛋白质。
补充蛋白质有助于改善肝功能，但应注意：红肉每周只能吃一次，鸡蛋黄每天别超过2个，常吃少油的豆制品，多吃鸡肉。蛋白质的最佳来源是三文鱼等肥鱼和虾。
盘点有益于肝脏的药膳食疗
1、何首乌粥：
何首乌洗净晒干、打碎备用。将粳米50克，大红枣2枚，加清水600毫升煮成稀粥，兑入何首乌末20克搅匀，文火煮沸，早晨空腹温热服食。
2、玉米粥：
沸水中放人几枚大蒜瓣，略煮软，加入以凉水调和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。
3、赤小豆鲤鱼汤：
鲤鱼１条，去杂洗净，与赤小豆150克，玫瑰花6克，加水共煮至烂熟，去花调味，分2-3次服食。
4、脊骨海带汤：
海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。将海带丝洗净，先蒸一下；将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精等调料即可。
总结：脂肪肝对于男人的危害并不算小，是男人健康的最大杀手，那么，日常生活中要特别注意男人的养生保健，赶紧来尝试一下小编为您盘点的脂肪肝的食疗方法，绝对有效的脂肪肝的治疗方法。
