养胃的方法 老中医教男人5个调理肠胃的方法

现代社会快节奏的生活习惯以及男性朋友们不规律的饮食习惯都给男性的肠胃带来了很大的负担。养胃需要从日常生活开始保养,名老中医为您支招他的养胃秘诀,让我们一起来了解一下,老中医的5大养胃秘方吧。

养胃的方法

常吃养胃红枣

王宏坤教授是河南省内黄县人,那里盛产红枣,他从小就喜欢吃家乡的红枣,直到现在差不多每天都吃10个左右。内黄大枣跟其他地方的枣不同,枣核是扁的,个头不是很大,果肉也不是很多,当地人称这种枣为“扁核酸”,吃起来甜中带酸,别有风味。中医讲甜入脾酸入肝,因此吃这种枣既可以健脾养胃,又可以补益肝脏。煮熟的红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效,适合脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人经常食用。

秋末、春初或冬季气温不高时,他经常取一些大枣,放在锅里煮,水开了以后,将上面的一层白沫撇掉,随后滤出水,再加水没过红枣,大火煮沸时用小火熬。经3小时左右,红枣的皮变黑,锅底只剩下从枣内渗出的像糖稀一样的少量液体,这时吃枣特别香甜可口,容易消化吸收。天气热时,王教授就少煮一些,随煮随吃。

水泡花生营养高

一般人们喜欢吃煮花生或醋泡的花生,醋泡的花生对降低血压有帮助。但是王教授喜欢吃的却是水泡花生。一般取一碗花生,用清水冲一下除去杂质,然后再加清水泡上。约4小时后,花生即泡开变大了。随泡随吃,脆嫩香甜,十分爽口,比刚从农田里拔出来的新鲜花生还要好吃。泛酸、消化不良时吃点生花生,可以快速有效地止呕制酸。

常吃点花生,因为花生营养十分丰富,其中的不饱和脂肪酸是人体必需脂肪酸,可以降低血中胆固醇、甘油三酯,还能降低血液黏稠度,改善血液微循环,提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力。此外,吃花生对血小板减少的人也很有好处。

生花生虽好,但是吃多了会感到肚子胀,特别是未经水泡的生花生。不经常吃生花生的人第一次吃多了可能会大便稀,因此要从少量开始,比如10粒左右,吃一段时间胃肠适应了,可以逐渐加量到40粒左右。

喜欢吃疙瘩汤

王教授爱吃疙瘩汤、小米粥和玉米粥。做疙瘩汤时,他把面拌成像绿豆粒一样大小的细粒,这样有利于消化吸收。他经常给老年人推荐白面汤,因为其容易消化吸收,还暖胃,经常腹泻的人可以常喝。此外,感冒发烧或体质较弱的人,在恢复期喝白面汤,有利于康复。

炒菜时放点砂仁、白胡椒

王教授炒菜时喜欢放点砂仁、白胡椒。砂仁化湿开胃、温脾止泻,可以增加食欲,帮助消化吸收。白胡椒气味芳香、性温热,具有散寒、健胃功能,感冒发烧后炒菜时多放点白胡椒粉,还有助于发汗祛邪。王教授说,人老了,脾胃功能减弱,都喜欢吃软食、稀饭,菜一般都喜欢吃炒得熟一些软一些的,这样吃起来胃里会感到舒服。而年轻人喜欢吃脆一点的菜,感觉这样吃起来有味。王教授提醒年轻人,跟老人一块吃饭时一定要考虑老人的这种情况。

饭后不要立即躺下休息

王教授说,他出门诊给病人治病,体力消耗大,因此很注意休息,早睡晚起,中午休息半小时饭要吃好,但从不吃得过饱。中午和晚上吃完饭半个小时内绝不躺下休息,但也不立即外出活动或散步,而是先静静地坐上一会儿。这种习惯跟他曾患过胃食管反流症很有关系。

养胃食谱

紫菜南瓜汤

老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法

先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项

南瓜性温,胃热炽盛者少食

木瓜鲩鱼尾汤

用料

番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法

木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用

滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

参芪猴头炖鸡

用料

猴头菌100克,母鸡1只,黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法

将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功用

补气健脾养胃。

健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。

养胃茶

汉方养胃茶是汉方茶疗研究中心下的一个品牌,是由汉方养生茶疗中心研制的一款专门现代人群调理感到食物不消化,或者胀气,胃口堵等的一款现代养生茶。有多位专家教授潜心数十年研制而成。根据中国传统中医养生文化,科学萃取纯天然植物精华,由内而外,全面调理感到胃部发胀,食物不消化,或者胀气,胃口堵,食物下不去,胃酸过多,经常反酸,有胃酸从胃里泛起,胃黏膜充血、胃酸过多,均会造成烧心的感觉,主要是胃部灼热、发烧的感觉等。编辑本段成份配方

黄芪

汉方养胃茶《本草汇言》载“补肺健脾,卫实敛汗,驱风运毒之药也”。《本草逢原》:黄芪能补五脏诸虚。《本草》:可升可降,阳中之阳也,专补气。

功效

可补中益气。用于脾胃虚弱、食欲不振,气虚乏力,中气下陷,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴等。

白术

汉方养胃茶《医学启源》记载:“除湿益燥,和中益气,去脾胃中湿,除胃热,强脾胃。”《名医别录》:益津液,暖胃,消谷,嗜食。《日华子本草》:止反胃呕逆。《药类法象》:除温益燥,和中益气,除胃中热。去诸经之湿,理胃。

功效

健脾,和胃。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗。

陈皮

汉方养胃茶陈皮的类柠檬苦素味平和,易溶解于水,有助于食物的消化。

功效

理气健脾,调中,燥湿,化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。

大枣

汉方养胃茶《本经》:主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气、少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药。《珍珠囊》:温胃

功效

补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒。治胃虚食少,脾弱便溏,气血津液不足,营卫不和,心悸怔忡。

总结:上面我们介绍的养胃的方法你记住了吗?男人要注意肠胃的调理以免因为不规律的饮食习惯导致胃病。上面我们为您介绍的养胃的食物、养胃茶是不是对您的养胃工作很有帮助呢?

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老中医为你准备的11款夏季养生调理粥


夏季气温较高,人体一出汗,体内的水分就容易蒸发丢失,血液黏度也容易增高,因此,要多食用一些汤汤水水,粥就是一种极佳的选择。国家级名老中医推荐了几种适合夏季调理的药粥:

1、西瓜粥

西瓜去子切块,加上粳米煮熟后食用。有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。

2、大蒜粥

紫皮蒜去皮在沸水中煮1分钟后捞出,然后将粳米放入煮蒜水中煮粥,至八成熟时,放入先捞出来的蒜头,煮至粥稠后食用。具有防止细菌性痢疾、降血压、降血脂、软化血管的作用。

3、绿豆粥

绿豆加粳米同煮,熟后食用。具有防治夏季疮毒的功效。

4、鲜藕粥

鲜藕加粳米同煮,熟后食用。具有清热凉血,治疗牙龈出血、鼻子出血的功效。

5、百合粥

百合加粳米同煮,熟后食用。具有治疗肺气管炎、神经官能症的功效。

6、苦瓜粥

将大米煮沸后,加入去瓤切成小块儿的苦瓜、冰糖及少许盐,食用后具有消暑降热、清心明目、去烦解毒的功效。

7、扁豆粥

扁豆煮透后加入粳米熬煮,熟后食用。对胃肠不好、易腹泻的病人疗效较好。

8、鲜荷叶粥

粳米粥煮成时加入鲜荷叶,再煮几分钟后食用,如无鲜荷叶也可用荷花代替,食用时稍加些白糖,具有清暑、利尿、美容、强身、降压的功效。

9、菊花粥

杭菊花加粳米同煮,熟后食用。具有降血压、治头痛、利尿防暑的功效。

10、石香菜粥

粳米粥煮成时加入石香菜熟后食用。有祛除口臭、嘴淡,开胃健脾的功效。

11、莲子粥

将莲子用温水浸泡后去皮,去掉莲心,与粳米同煮后食用,具有去火解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠的功效。

老中医提醒说,虽然药粥对人体大有裨益,但由于不同的人体质各异,大家要根据自身的特点有针对性地选择食用。以上几种药粥,绿豆粥、西瓜粥偏凉性,慢性腹泻及胃寒的人就不太适合食用,即使食用也一定要注意尽量减少摄入量。此外,月经期间的妇女也不宜食用偏凉性的药粥,因为食用后容易造成月经量减少。

夏日男人护肝可用药膳调理 老中医传授6个护肝秘方


在烈日炙烤的夏季时节,天气的过于炎热往往会导致人们的肝脏受损,因此,在夏季养生,大家是需要将重点放在养护肝脏上,因此,本文就推荐四款药膳,帮助大家通过食补的方法来滋养肝脏。

夏日男人护肝的几个药膳

猪肝绿豆粥

用料:新鲜猪肝80克,绿豆50克,粳米80克,食盐、味精各适量。

制法:先将绿豆、粳米洗净同煮,大火煮沸后,改用小火慢慢熬,八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,煮后加调味品。

功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发。特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者,同时,它对患慢性肾炎、水肿的人亦有较好疗效。

猪肝枸杞子汤

用料:猪肝100克,枸杞子50克。

制法:猪肝与枸杞子共煮熟,调味即可。

功用:能补肝、养血、明目,适用于要养肝明目的美眉。

决明子粥

用料:炒决明子10克,粳米50克,冰糖适量。

做法:先将决明子炒至微黄,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和粳米同煮,煮熟后加入冰糖,即可食用。

功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症,效果明显。

丹参黄豆汤

用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。

制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

功效:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。丹参味苦微温,功能活血去瘀,安神宁心,排脓止痛。现代医学研究证实,丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性,机体对自由基的清除能力增强,减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。黄豆性甘,性平,功能健脾宽中,益气和中,生津润燥,清热解毒。黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含大豆异黄酮,可增强巨细胞功能,使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强,外周血淋巴细胞含量增多。

老中医传授6个护肝秘方

护肝秘方一:多喝水

多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还可促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

护肝秘方二:用中药护肝

中医认为肝不可补,一补即上火,补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人,服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸,用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸,用菊花泡茶等都可护肝。

护肝秘方三:喝酒前吃点东西

喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害,如果一定要喝,并且想做点预防措施,那就是尽量多吃些食物垫垫肚子,食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜,不但保护肠胃,也能阻碍部分酒精进入血液,降低醉酒程度。

护肝秘方四:心情开朗

要想肝脏强健,首先要学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律,就会伤及肝气。因此,保持心情开朗可护肝。

护肝秘方五:注意饮食平衡

饮食要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏,尽量少吃辛辣的菜。饮食合理,营养均衡也有利于护肝,避免因应酬饮酒过量使肝受损。

男性养胃的方法 五个技巧轻松养胃


现在人们的生活压力越来越大,尤其对于男性朋友来讲,不规律的饮食习惯已经让很多人患上了胃病,那么在平时我们该如何养胃呢?吃什么养胃效果最好呢?今天小编就告诉大家五技巧轻松养胃!

男性养胃的方法五技巧轻松养胃

保暖胃部

胃的外面没有肌肉、脂肪,是受外表包围最少的器官,所以最轻易受到外界气温变化的影响。当人体受到冷空气刺激后,胃酸分泌大量增加,胃肠发生痉挛性收缩,导致胃病、消化不良、呕吐、腹泻等情况。所以秋冬季一定要注意帮他做好胃部的保暖。

天天一杯甘蓝汁

世界卫生组织推举的最佳蔬菜中,甘蓝排第三。常吃甘蓝可以维持胃细胞活动比较旺盛,降低癌变可能。其中含有的维生素U能抗溃疡因子,是胃黏膜细胞的爱护神。而且新奇的甘蓝汁有止痛及促进愈用,天天饭前饮用250克略加温的甘蓝汁,可以止胃痛、促进胃及十二指肠的溃疡愈合。

不吃宵夜

变天天三餐为四五顿,晚饭吃得晚一些,这样就可以幸免吃宵夜。夜晚,机体大部分组织器官代谢缓慢,开始进入休整状态,但不包括胃,由于有宵夜存在。胃肠道被迫处在紧张的工作中,大量分泌胃液,此时的分泌格外不理智,会由于过量而腐蚀胃黏膜,产生糜烂、溃疡。

餐桌边的轻松情绪

温馨的餐桌、吃饭时只说愉快的话题、用餐中的背景音乐这些可以帮助男人在进餐时放松情绪,幸免不良情绪导致的植物神经紊乱那会分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶去腐蚀胃黏膜,并收缩胃血管、降低胃动力,使食品在胃内停留过久,造成胃疲惫。

餐后休息

餐后食品集中在胃,须要大量消化液和血液来消化。此时即使只是散步,血液要运送到全身各处,胃肠血液供给相应减少,食品得不到充分消化。另外,消化液由吃进食品的条件反射产生,胃部饱满,胃液才能分泌旺盛。所以餐后休息一会儿,食品营养才能得到充分消化和吸取。

吃什么养胃

牛奶

味甘、性平,归肺、胃经,可补肺胃,生津液,润大肠,适宜阴虚胃痛、津亏便秘等症,常用于治疗消化性溃疡、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

苹果

味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。

卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

菠菜

味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其利五脏,通肠胃,解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

红薯

性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其补中,暖胃,肥五脏。天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

养胃食谱

1.瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪

成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

2.淮山蜂蜜煎

用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。

制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。

功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。

食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

3.桑椹三明治

用料:切片面包若干、桑椹罐头1瓶。

制法:1、将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。

功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。

结语:男性朋友如果发现自己的胃不好,那就赶紧想办法来养胃吧。小编为大家推荐的这些养胃的方法大家都学会了吧!还有小编为大家推荐的一些可以养胃的食谱,大家也都可以试试看!

老中医古法推荐:三步解决男性脾不好


都说上了年纪才会变得健忘,但是有没有发现,在工作中,也开始变得健忘起来。经常忙着忙着,刚刚好说的事情,一转头就给忘记了。

健忘是什么情况呢?简单来说就是我们的记忆力出现减退。从中医的角度来看,记忆力好不好,是由脾的功能来决定。脾功能好的人,记的速度快,记忆力也很好,甚至可以达到过目不忘。如果是脾虚的人,那么记的速度变慢了,记忆力也会变差,甚至是遗忘的速度也变慢了,好不容易记住的事情,没过几天就会忘个精光。就好比在背诵课文的时候,有些人就是背的快,有些人则是一直都背不起来,要花费更多的时候来背诵,而忘记的速度也比别人的快。

因此,如果想要提高记忆力,思维能够敏捷,那么就要提高脾的功能。

中医推荐三步健脾方法

首先,每周吃2次的小米和薏仁粥,然后用茯苓煮水喝。经常吃些核桃以及大枣,可以健脾醒脑,和提高记忆力。

第二,要多活动活动自己的身体。无论是跑步、打球还是走路、逛商场、做家务等等,只要能让身体动起来就可以了。身体活动之后,可以促进血液循环,同时还能够促进体液的代谢,这对改善脾功能很关键。脾不好的人,气血也大都是处于不足的状态,如果没有活力,不爱运动,一直喜欢坐着或是躺着,越是不动,脾功能就会变差。

相信不少人有过这样的体验,当长期低头认真工作的时候,有时候都会觉得脑子转不过来了,效率也变低了,这时候起来活动活动放松放松,再回来工作的时候,整个人的状态就会好很多,效率也会提高。这说明,活动、放松可以提高我们的脾功能。

第三,减少思虑的情绪。思虑的话,最容易影响到脾功能了。那些健忘的人,大都是学习和工作任务很重,脑子里一直在思考着问题,没有放松自己的时候,所以脾功能就会慢慢降低了。

想要解决这个问题,关键是要控制自己少思虑。通常情况下,我们都会有这样的习惯,一旦清闲下来,就容易想七想八,而解决这个问题就是不要让自己闲下来,可以找点其他事情做,例如做家务、画画、运动、写字等等,来填补大脑的空虚。如果脾功能提高了,那么自然就不会整天一直不停的思考了。

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