虽然现在很多的家庭都会选购红葡萄酒，但是很多人并不知道如何去品尝它，反正知道喝红酒对于健康有好处就够了，这只是低级屌丝的一种不求上进的想法！其实品尝红酒是一门大学问，没有专家的指点是不太可能学好的！
饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。
开始品酒了：
1、红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。好的红酒先从外观上看，色调越浅的越好。这和白葡萄酒相反。不能有沉淀物在里面。其沉淀物多为葡萄的外皮，不好。
2、好红酒入杯后慢慢摇动，在杯壁会有少许红酒，我们称为挂杯。
3、红酒需用专门的弧型杯，在鼻前慢慢晃动，酒香会随杯壁往上，慢慢入鼻。这时就已经开始品红酒了。
4、红酒入口后，先用舌尖品，好的是酸中带甜，少苦味。
5、在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，用舌头把红酒挤向口的二侧，用舌头的二侧品味，这时候，酒的味道就更能显露。使感官充分体验红酒后，再全部咽下，这时一股幽香立即萦绕其中。
6、一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则，先尝新酒再尝陈酒。
因为喝红酒的好处在生活中得到普及，所以越来越多的人为家庭选购红酒，长期喝红酒的话还不知道品尝不就OUT！以上是小编根据品酒专家提供的品酒方法分享给了大伙，希望能够让广大爱喝红酒的人更好的去品尝手中的美酒。
